豬肉如何進行儲存？
由于現在生活節奏---的快，所以很多人會買許多豬肉放在冰箱里面儲存，不過你肯定不知道，豬肉也有很多其他的儲存方法，下面列舉了幾個儲存豬肉的方法，一起學一學吧。
方法/步驟
醬油，直接先把買來的豬肉切成拳頭大小的塊，然后把一些醬油煮沸，醬油的溫度冷卻了以后，直接把它倒到裝有，豬肉的盆里面，然后再蓋好蓋子，按照這樣的方法，豬肉可以大概存兩個月左右的時間，按照這種方法儲存的話，豬肉也不會產生其他的異味。
米酒，這種方法只適用于那些沒有沾過水的豬肉，直接用一些米酒把焯一下，然后掛在通風的地方，儲存的時間也很長，豬肉的鮮味也會有一定的保存。
內里脊
里脊肉也是我們非常常見的一塊豬肉，它分為內里脊和外里脊。外里脊又被稱為寶肋肉，適合用來做水煮肉片，口感---。內里脊也是豬身上嫩的一塊肉，可以說，這塊肉比五花肉還要鮮美。而這塊肉，你不說老板肯定是不會賣給你的。因為這塊肉非常珍貴，一頭豬只有一小塊。
前槽肉豬腿上有兩塊肉，一塊是前腿肉，一塊是后腿肉。而前腿肉也被稱之為“前槽肉”，是豬腿上“較嫩”的一個部位。這個部位的肉，會比后槽肉鮮嫩，豬肉批發價，瘦肉多，筋多，膠質多。這塊肉的口感也比較細膩，做成餡料后，要比后槽肉鮮美可口！
豬肉不宜在豬剛被屠1殺后煮食，食用前不宜用熱水浸泡，在燒煮過程中忌加冷水，不宜多食煎炸咸肉，不宜多食加硝1酸鹽腌制的豬肉，忌食用豬油渣。高溫烹炒豬肉時所產生的化學物質，會與香1煙里---的化學物質結合起來，提高---幾率。中國女性缺乏相應的抵抗基因，若中國女性---者做飯時經常烹炒豬肉的話，那么患上肺1癌的可能性就是一般---者的2.5倍。一般來說，豬肉中的脂肪和膽固醇含量要比其他肉類高。因此，肥胖和血1脂較高者不宜多食，服降1壓藥和降1血1脂藥時也不宜多食。
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