義烏國榮食品有限公司,魚干加工廠家,以各式腌臘肉制品生產為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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西芹咸魚干飯
材料:西芹丁1杯 咸魚干切丁2大匙 白米2杯 水2杯調味料a:鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙調味料b:紅酒醋 大匙 糖2大匙
做法:
(1)將米洗凈瀝干水分,加入2杯水浸泡15~20分鐘備用。其它材料分別準備好。
(2)將咸魚丁與調味料a加入米中,稍微拌勻,放入電飯鍋中煮熟,開關跳起后,再燜15分鐘左右。
(3)將蓋子打開,放入西芹丁,魚干價格,用飯匙稍微拌一下,再蓋上蓋子,燜約3~5分鐘后,湖南魚干,再將調味料b均勻灑入,用飯匙拌勻后即可盛起食用。
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臺灣小雪節氣習俗之曬魚干
曬魚干是小雪節氣的習俗,小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到-,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺里就說:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”,曬魚干的原材料就從這些魚而來。
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魚干多以青、草、鰱、鱖、鯉、鯽等淡水魚為原料,鹽腌后曬成咸淡適中的水產品。常見的有魷魚干、-干、銀魚干等。魚干魷魚,90%以上加工成魷魚干,系海產八珍之一。
-是海產貝類,將鮮-剝去貝殼,去掉內臟,取耳腹足,放入開水鍋中煮熟,取出晾干即成干-。
銀魚,即海蜒,白色稍透明,長不過3厘米左右,通體無鱗,一向作為整體性食物應用即內臟、頭、翅等均不去掉,整體食用,而整體性食物作為一種天然的“長壽食品”為國際營養學所確認。
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