毛豆中的鐵易于吸收，袋裝毛豆仁，可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，---是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌，在人體內(nèi)具有雌作用，可以---------的不適，袋裝毛豆仁價(jià)格，---骨質(zhì)疏松；
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降和降低---中膽固醇的作用；
毛豆具養(yǎng)顏潤(rùn)膚、有效---食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對(duì)女性保持苗條身材作用---；對(duì)肥胖、、動(dòng)脈粥樣硬化、等---有預(yù)防和輔助的作用。
毛豆能放冰箱保存嗎毛豆不要洗，直接裝在塑料袋里扎緊口放冰箱即可，能長(zhǎng)時(shí)間保鮮。冰箱冷凍室溫度大多在零下20攝氏度左右，完全達(dá)不到速凍保鮮的效果，只能延長(zhǎng)保質(zhì)期而已。
一般來(lái)說(shuō)，冰箱保存毛豆，袋裝毛豆仁生產(chǎn)基地，多也就能放兩個(gè)月，超期即使沒(méi)有腐壞，也沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)可言了。
先把新鮮毛豆剝成豆粒，然后燒上一鍋鹽開(kāi)水，等水開(kāi)后倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準(zhǔn)備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不能很快冷卻，可以不斷的換水或沖入涼水，讓毛豆盡快冷卻下來(lái)。
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