低筋面粉500克納入盆中,加入竹炭粉5克,倒入化開的糖水和成面團,用壓面機壓制均勻。竹炭面團下成劑子,揉勻后搟薄,包入適量芝士流沙餡,麻球粉供應商,收口成包子狀,放入紙杯中。將做好的竹炭包擺入托盤,常溫下餳發(fā)1-1.5小時,麻球粉價格,待包子發(fā)至原先的三倍大時入籠旺火蒸7分鐘,取出待用。食用金粉加少許清水和勻,刷到竹炭包上,每三個為一份裝盤上桌。麻球粉服務熱線。
麻球是江浙一帶比較常見的一種小吃,它以糯米粉團炸起,加上芝麻而制成,外形滾圓飽滿,色澤金黃,皮薄香脆,十分好吃。麻球是怎樣制作出來的呢?今天《生活妙招網(wǎng)》小編就來分享一下它的制作方法。取一小塊粉團先煮一下,再同粉團揉在一起,可以讓粉團更滋潤,當然也可以加點豬油進去;麻團一定要先在溫油中養(yǎng),這樣有利于它慢慢膨脹,也利于成熟。如果油溫高了,很易造成外面糊了,里面還是生的;麻團中加了泡打粉也可以增加它的膨脹。用勺子推壓的過程中,麻團會借力反彈,變得越來越大。力道要掌握好,太---壓破,太小起不到什么作用。麻球粉服務熱線。