鮮肉保質期
肉制品人士表示,“摸上去如果軟綿綿的,肉類配送多少錢,顏色發黃,就說明冷凍時間已經過長,這種肉肯定不能買。”如果要辨別放在家用冰箱內的肉類是否變質,可以通過聞有無異味,光澤度是否變化等情況來判斷。
對凍肉有多年---研究的表示,對于消費者來說,鑒別出現問題的凍肉主要有三種方式:
1.---的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色,肥肉和油脂則呈白色,聞起來沒有異味,新鮮的凍肉憑借肉眼的觀察度是可以感覺到光澤度的,聞起來也不會有異味。如果不放心,可以拿回家在鍋里煮一小塊,如果凍肉變質,肉湯就會變得渾濁;
2.倘若冷凍肉各部位顏色不一,用手指按壓后肉色沒有變化,解凍后肉質松軟且沒有彈性,則表示不佳,或為經過多次解凍的肉;
3.家用冰箱一般達不到冷庫的冷凍溫度和效果,凍肉長時間放在冷藏柜中仍然會慢慢變質,生鮮肉類配送中心,建議買回家的凍肉在一周內吃完,要---保質期。
價格和成本
1價格
價格是一個綜合的因素,只有合理的價格,客戶才會跟你合作。農產品的銷售價格要包括農產品的采購成本,算上公司的管理成本,還要加上損耗成本、---、物流成本、銀行利率,還要包括利潤等等;有時還與公司的市場營銷策略以及與同行之間的比較相關,東坑肉類配送,但是在b2b生鮮配送這個行業里,成本定價的占比是非常大的。
2成本
食材配送采購成本,不僅僅是產品本身的成本,還包括前面說的,農產品、供貨能力及速度;還有就是成本的規模效應,一般來說,規模越大,平均每個農產品分配的固定成本就小,所以像i西斯科可以用較低的價格來銷售---的農產品,他們規模大,采購量大,蔬菜肉類配送公司,所以,可以降低農產品的價格。
康有農業解析:為---肉質的新鮮,冷鮮肉的配送要求每個門店提前把訂購量報給肉制品企業,企業統計完畢后企業按單生產,按單配送。為---冷鮮肉的配送,配以電子數據交換系統等---的信息技術---整個配送環節與其他各環節銜接的恰當好處。而我國先絕大部分的肉制品企業還停留在電話報單,或者---報單的階段,少數實現了信息化的無縫銜接。這種低端的信息流通方式,導致信息流不準確,不及時,不方便統計,配送效率非常低。
|