【金京蝦青素業(yè)界新款、---工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】
蝦青素有兩個手性中心它們是分子中兩端環(huán)結(jié)構(gòu)的c-3和c-3′。一個手性中心可以有兩種構(gòu)象，蝦青素的兩手性碳原子c3、c3′都能以r或s的形式存在，這樣就有3種立體異構(gòu)體，3s，3s與3r，3r異構(gòu)體互為鏡像(對映體)，每一對映體有著相反的旋光性，能使平偏振光向左或向右旋轉(zhuǎn)，3r，蝦青素圖片，3s無旋光性。
蝦青素是一種非---a源的類胡蘿卜素，蝦青素吃多少，在動物體內(nèi)不能轉(zhuǎn)變?yōu)?--a。天然蝦青素是單線態(tài)氧的---淬滅劑。動物實(shí)驗(yàn)表明，蝦青素可以除no2、---物、二---物，也可降低脂質(zhì)---化作用，有效地抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)---化。同時具有活性，能---影響動物的功能，天然蝦青素的作用，強(qiáng)化需氧代謝，明顯增的肌肉力量和耐受力，具有抗活性。
【金京蝦青素業(yè)界新款、---工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】如何選擇蝦青素，就一定要選擇有好的廠家，要做好蝦青素必須得有好的技術(shù)和設(shè)備。
目前，好的提取蝦青素的方法是萃取雨生紅球藻而來。而且蝦青素具有很強(qiáng)的去氧化性，其物質(zhì)本身活性---，很容易被氧化，因此在生產(chǎn)和包裝方面要求也是---的。能長時間的保留其活性。金京蝦青素建議朋友們在選擇的時候，一定要認(rèn)真仔細(xì)的鑒別哦！
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蝦青素天然提取
從水產(chǎn)品加工廢棄物中提取蝦青素被廣泛利用，該法在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收益的同時，山西蝦青素，能夠降低生產(chǎn)加工廢水的色度、減少污染，常用堿提法、油溶法、法和超臨界co2萃取法等。
1堿提法
堿提法是用酸將水產(chǎn)品加工下腳料甲殼中的caco3溶解，用堿naoh+na2co3將與蛋白質(zhì)結(jié)合的蝦青素分離，再將其中的蛋白質(zhì)溶出，達(dá)到提取蝦青素的目的。堿提法需消耗大量的酸、堿，其廢水對環(huán)境污染---，而且蝦青素在堿性環(huán)境下高溫處理時，被氧化成為鮮紅色的蝦紅素，因此堿提法所得到的不是蝦青素而是蝦紅素或蝦青素的其它降解產(chǎn)物。近年來對堿提法的研究---較少。
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