【金京蝦青素業界新款、---工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】自然界的蝦青素來源于藻類、---、浮游植物。一些水生物種包括蝦蟹在內的甲殼類動物，由于長期食用這些藻類、---和浮游植物而外表呈現紅色，它們又被三文魚、加力魚等魚類，火烈鳥、雞、鴨等鳥類、家禽捕食，色素儲存在皮膚和脂肪組織中使它們的皮膚和羽毛也呈現紅色。因此，天然蝦青素也可從甲殼類動物、魚類、鳥類、家禽類中獲得。
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蝦青素法
利用提取蝦青素，選擇沸點低的萃取劑提取，提取液經蒸發獲得到高濃度蝦青素油，蝦青素，蒸餾技術還可以使溶劑回收循環利用。常見的有、---、、、、、正---等。不同的溶劑提取效果不同，在研究中發現，美國蝦青素，的提取，而---差。為提高提取效率，采用減壓回流提取的方法，提取溫度控制在60℃左右。法提取可采用浸提和回流提取的方法，浸提法又可分為單罐多次重復萃取和索氏提取法；前者是將試樣放入勻漿器中提取，當溶劑中的蝦青素濃度達到平衡后，將萃取液放出，再加溶劑進行下一次萃取，重復多次直到原料中蝦青素完全提取；后者是改良的單罐多次重復萃取，其優點是不斷用新鮮的溶劑進行提取，萃取劑和原料始終保持濃度差，加快了萃取速度，提高了萃取率，得到的萃取液濃度較高。
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蝦青素的理化性質
蝦青素屬酮式類胡蘿卜素，是一種萜烯類不飽和化合物，蝦青素是什么，化學名稱為3，3-二----4，4-二酮基-β，β-胡蘿卜素，蝦青素價格，分子式為c40h52o4，相對分子為596.86，其化學結構是由4個異戊二烯單位以共軛雙鍵形式連接，兩端又有2個異戊二烯單位組成的六節環結構。
理化性質
蝦青素化學名稱為3，3′-二----4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿卜素，分子式為c40h52o4 [5] ，晶體狀蝦青素為粉紅色，熔點215-216℃ ，不溶于水，具脂溶性，易溶于、、---等大部分。蝦青素分子結構中的共軛雙鍵鏈，及共軛雙鍵鏈末端的不飽和酮基和---，能吸引自由基未配對電子或向自由基提供電子，從而清除自由基起作用，該結構也使其易與光、熱、氧化物發生作用，結構改變后降解為蝦紅素，---是紫外光對其影響為明顯，連續照射約4h蝦青素就會完全被破壞；在70℃以下、ph4-7范圍內，蝦青素較穩定；ca2+、mg2+、k+、na+、zn2+金屬離子對蝦青素基本沒影響，fe2+、fe3+、cu2+有明顯破壞作用；
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