電烤爐烤肉烤牛排功能介紹
-的工作面,的溫度,既-了出品速度,又-了出品,是當今牛排店及燒烤店的設備。
烤牛排、烤羊排、烤魚、烤雞翅等等,大到宴會出餐,小到單品零點,都能保質保量的完成。
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做法
1.在牛肉的表面均勻的抹上調味料鹽和胡椒,因為肉很厚,所以不是拼命的撒調味料,也要抹上足夠的調味料才可能入味,如果時間許可,可以提天就調味,時間不許可,至少也要讓肉入味3到4個小時。
2. 將腌制好的牛肉,放在食品盤內,把烤盤上面清潔干凈,先在烤盤上面刷上實用油,防止牛肉粘上烤盤上面,下面的接油盤上面接上水。牛肉在烤制前的溫度要達到20攝氏度以上
3. 將腌制好的牛排,電烤爐烤肉烤牛排廠家,薄厚的程度放在烤盤上面,厚的放在前端,廈門電烤爐烤肉烤牛排,薄的放在后端,厚的放在前面離火源近,烤制的時候相對來說要比薄的慢,溫度在450到550攝氏度,烤制一份7分熟的牛排需要4到5分鐘,中間要翻一次面,烤制一份全熟的牛排時間在6到7分數,電烤爐烤肉烤牛排定做,時間應為溫度的高低和牛排的厚薄烤制的時間也會有變化。
4. 烤制中途翻面一次,用牛排夾試一下牛肉表面的軟硬度,這樣可以看一下牛肉的成熟程度
5. 準備好餐盤,準備西蘭化和圣女果,花菜,胡蘿卜或者水果,有意粉的也可以使用意粉,搭配。
6. 上盤,把烤制好的牛排放在用餐盤上面,讓牛排在餐盤上面放上3到5分鐘,這樣就可以直接切開使用美味的牛排了。
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