每年的春季總是暫的，還沒來得好好感受春的美好，炎炎夏日已經(jīng)及早登場。對于吃貨來講，為---的不是春天的走遠(yuǎn)，而是蠶豆還沒吃過癮，它卻早已下壩。蠶豆每年春季上市，上市的時(shí)間非常短，蠶豆的光陰很短，---比---老，而且將它采摘下來后要---吃，見光也會(huì)變老。新鮮的蠶豆有很多的吃法，炒、做湯都可以。把蠶豆米全部倒入榨汁機(jī)中，倒入1小杯牛奶、1勺白砂糖、1勺淡奶油，按下啟動(dòng)鍵，打成濃稠的蠶豆泥狀。
新鮮的花生可以煮著吃，還可以將它曬干了做成五香花生，家人---我做的無香花生好吃，雖然五香花生好吃，但是做起來是是很有講究的，包括每一種調(diào)料和每一個(gè)步驟都是有說法的，做五香花生，有人烤有人炸，都不對。花生上面的皮全部脫落以后，說明水分已經(jīng)炒干了，還是用小火繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，看到花生皮脫落，花生仁變得微黃色的時(shí)候就可以關(guān)火了，然后用漏勺經(jīng)花生篩出來，這一步一定要快，避免花生米在鍋中利用余溫變糊。
簡單做法介紹：選上好花生，將花生米放在開水中浸泡2小時(shí)后取出，剝?nèi)ネ馄ぁＫ鼈冎谱骱唵危逅凇o論是在大酒店的餐桌還是家庭聚會(huì)，美味的花生都是不可或缺的。[酒鬼花生]制作簡單快捷，非常適合在家吃。酒鬼花生的過程?花生米冷鍋下冷鍋油，打開小火慢慢炒，一邊用勺子炒，攪拌，香辣豆瓣_奶油花生，讓花生迅速脫水。一直煎花生，直到顏色變黃，當(dāng)有嘶嘶聲時(shí)，控制油從鍋中取出；在鍋中加入少量食用油。
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