安全檢測(cè)。如今由于各種食品、和---的---,低聚果糖價(jià)格,而且還有的斂財(cái)和一些唯利是圖的商家的,使得人們對(duì)于的---度明顯下降,可是我們?nèi)绾蝸?lái)證明它的安全呢?下面我們看看有誰(shuí)家的---或---的片劑或的鈣產(chǎn)品敢用其水溶液滴到眼睛里的?沒有吧?為什么呢?因?yàn)榇蠖鄶?shù)鈣產(chǎn)品都是偏堿性的,滴到眼睛里小則變紅使你疼痛難忍,重則導(dǎo)致視力減退或失明。
如今,“益生菌”并不是一個(gè)新鮮詞匯,營(yíng)口低聚果糖,不管是在某些酸奶包裝上,還是在一些飲料瓶身上,處處可見其身影,低聚果糖公司,有些人還會(huì)自制益生菌酸奶。然而,不少人卻對(duì)益生菌一知半解,只是想當(dāng)然地認(rèn)為,益生菌是“有益生命的”,而且只要食用帶有“益生菌”三個(gè)字的產(chǎn)品,就對(duì)身體有好處。那么,益生菌是什么?它對(duì)人體有何益處?該如何補(bǔ)充益生菌呢?
益生菌是什么?據(jù)《農(nóng)民---》介紹,益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物,是定殖于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi),能產(chǎn)生確切健康功效從而---宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界如此定義:益生菌系一種對(duì)動(dòng)物有益的---,它們可作為食品添加劑食用,以維持腸道菌群的平衡。早發(fā)現(xiàn)益生菌的是100多年前的---學(xué)家梅哥尼科夫,他在研究保加利亞的農(nóng)民健康長(zhǎng)壽的課題時(shí),發(fā)現(xiàn)他們飲用的發(fā)酵牛奶中含有一些活---,對(duì)人體系統(tǒng)的維持有益。
市場(chǎng)上的益生菌產(chǎn)品活菌數(shù)、菌量不一,很多消費(fèi)者都認(rèn)為活菌數(shù)、菌量越多的產(chǎn)品越好。《科學(xué)認(rèn)識(shí)益生菌》---,低聚果糖便宜,益生菌的作用跟劑量有關(guān),攝入足夠劑量的益生菌才能達(dá)到相應(yīng)的效果,但不同的菌株其發(fā)揮健康作用的劑量不同。
對(duì)于同一益生菌菌株而言,在一定范圍內(nèi),高劑量的效果優(yōu)于低劑量,但也不是劑量越高越好。對(duì)于不同菌株的益生菌,由于發(fā)揮健康作用的劑量不同,因此不宜通過(guò)比較活菌數(shù)來(lái)衡量其益生效果優(yōu)劣,還是應(yīng)該以---證據(jù)為準(zhǔn)。