用電熱鍋使用不當會降低使用壽命、或燒毀元器件，下面介紹多功能電熱鍋的正確使用方法:
一：電源線的連接順序：先將三個開關燈全部關閉，再將電源線下插頭插入電熱鍋插孔，再將電源線上插頭插入墻壁插座，大鍋灶安裝，后打開開關燈加熱。
二：使用完畢關閉順序：電熱鍋做飯完畢后，先將三個開關燈全部關閉，再拔下電源線的上下插頭。
三：其原理是讓打火即電火花部位在開關燈上，如果不關閉開關就插拔插頭，這時會產生電火花燒損插頭插座。因為開關里的觸點是復合銀材料。
商用電熱鍋是通過三支獨立的電熱管，經過多種工藝制成一個整體-盤，雙經過高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。
商用電熱鍋與傳統爐具對比優點
節能商用電熱鍋的優勢在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對比實驗得出數據，電熱鍋具有比燃氣爐具節省能源60％、烹飪速度可0％、熱能散失少、煮食速度快、熱達95％，---節省能源消耗。傳統爐具如爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。
蒸煮的食物原汁原味多功能液態導熱鍋有什么工作原理嗎？
1、采用不銹鋼制作，大鍋灶廠家，美觀大方。
2、采用“導熱油”作為傳熱介質，比傳統產品節能省時40%左右。
3、設有定時定溫功能，操作簡單，方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味，農村大鍋灶，---提高食品的營養價值。
5、用該設備蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止“水垢”的產生。
6、該設備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式，能滿足客戶的不同需求。
7、結構精美，移動方便，容易保潔。
啟航不銹鋼是現代化液態導熱鍋規模化生產企業，---致力于新型液態導熱鍋、大鍋灶、低湯灶、商用電熱鍋、電的研發、設計、生產、銷售與服務。現已經開發出導熱油蒸煮鍋系列，爆炒鍋系列，威海大鍋灶，電系列、大鍋灶系列等產品。液態導熱鍋以其節能、安全、、使用方便等特點近幾年迅速大江南北，---用戶的---與贊譽，以---的，豐富的種類為客戶提供了便捷實用的選擇。 使用液態導熱鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節省了煤氣管道的施工和配套費用。由于無明火燃燒，爐具不需使用隔熱耐火磚，爐面冷卻水等設備，可縮小爐具體積從而減少場地占用面積。傳統爐具要配套安裝油、煤氣管道、煙道送/排風裝置、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等設備，增加工程施工投資成本及場地點用面積。
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