紅油是用牛油搭配20多種中藥香料一起煉制出來,看似重口味,喝上一口,唇齒之間并不會感覺澀口,相反會有一種難以言喻的爽快
吃上一碗熱氣騰騰的牛肉面,怎么少得了一碗地道的黃酒?據店家說店里的襄陽黃酒是好喝的,擁有的口感,是到別家體驗不到的,淡淡的甜,微微帶點酒香,夏天喝著,哪里有特色牛肉面培訓,涼爽爽,沁人心扉~,冬天喝著,暖暖的,暖到心田!就這樣吃著面,就著酒,忙碌的---開始了!
高湯做湯底,是牛肉面的另外一個-,每天晚上老板都會生火熬湯,不銹鋼桶里放入足夠的牛骨雞架,大火燒開,小火熬足一整夜,到了清早,高湯已經呈現出---的乳白色,搭配上這樣的湯底,這樣的一碗牛肉面,用料真的絲---!
廚房旁邊的小桌子上,整齊的擺著香菜、香蔥,客人們可以根據個人需要,決定是否添加!還有咸菜等一些小菜提供免費品嘗!
就這樣一碗碗充滿著濃郁地方特色的牛雜面,就在這樣的小面館里,---能走上2000碗的量,生意真是相當的---,只能說明,這味道真的---,甚至能把幾公里之外的食客吸引過來,可謂魔力---!
面館面積并不大,里面桌椅的擺放很寬松,舒適敞亮,吃起面來,就2個字,舒服!從早上5點到凌晨2點,營業時間長,工作人員只能兩班倒,輪流上班!
話吃牛肉面怎么少得了一碗地道的黃酒?這是牛肉面的黃金搭配,黃酒有一定的酒精度,淡淡的甜,富含營養。春秋喝常溫,牛肉面培訓學習,冬天煨熱了喝,夏天冰著喝,涼爽爽,沁人心扉!
看上去這么大碗面,本以為我是吃不完的,結果被我一口氣搞定了。口感并沒有---中那么硬,但口感---!那些口感勁道的面條,至于里面是加了什么,---!味道---,外加營業時間足夠長,---2000碗的量,真不是什么難事!不得不驚嘆!
廚房里一般安排2人操作,一人湯面撈面,一人澆湯,牛肉面培訓基地哪里有,考慮到湯面撈面是個力氣活,所以一般安排男性來做,前面女工澆湯,漂亮組合,有條不紊!所謂男女搭配,干活不累啊!
面的品種有很多,比如牛肉面、牛雜面、黃豆海帶面、海帶豆腐面、炸醬面、熱干面、牛雜牛肉兩摻面等等,不喜歡吃辣,澆湯師傅會減少紅油的量,可以提前說明,一般澆湯的師傅會主動詢問是否有---的要求!
襄陽牛雜面取用當地流行的一種圓堿面,類似武漢熱干面常用的那種面,口感好,十堰牛肉面培訓,有嚼勁!牛肉面等葷面12元一碗,素面4元一碗,價格---,普通老百姓都能夠承受。桌面上放著一碗牛肉牛雜兩摻面,面碗里浮著紅油,牛肉牛雜上點綴著翠綠的香菜和蔥花,顯得------!。老板,給我來一碗面,牛肉牛雜各一半,要豆芽,再加個雞蛋,幾乎是這里所有面館里常常聽到的一句口頭禪!
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