切丁機能將帶筋的牛肉、雞鴨肉、豬肉、羊肉、脂肪、蔬菜、魚肉及鮮肉等原料---切割成肉丁。通過更換刀具可實現切塊、切條、切肉丁。也可以用于蘿卜、土豆、竹筍等蔬菜切丁。小切丁規格為4mm，大切丁規格為30mm。配置臺灣進口液壓站，德國進口電機，正泰防水電器，---提高了設備的使用壽命。該機尤其適用于加工牛肉粒、宮保肉丁、水餃餡肉丁等休閑食品。
用家用果蔬肉切丁機型由刀具、步進，壓力推進系統等構成，堅固---，且表面經處理，切丁機廠家，色澤柔和美觀，所有零部件邊角圓滑，土豆切丁機廠家，避免了殘留物附著機器---部件上，切塊工作驅動系統密封嚴緊。機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，調整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調速，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同切割厚度的要求。---切割時，肉料推桿作步進運動，---切割尺寸正確。本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割，是肉食品加工中的的設備。切丁機的工作原理：撥盤帶動被切物體高速旋轉，利用物體離心力，菠菜切丁機廠家，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經過圓盤切絲刀切成條狀，豬肉切丁機廠家，并將被切物料送入橫切斷刀口，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體切丁機工作一行程后，料倉存料約一到二毫米，刀片間隙幾乎為零。
切丁機廠家內裝有安全保護開關，當刀具外露時， 大型凍肉切丁機、切肉條機、自鎖不能起動，以保安全.加硬特殊刀片， 如果要加工不同厚薄的肉片，只需換上相應的刀具就可以實現機器使用也沒有任何的技術含量拿回去即可使用、機子外殼為不銹鋼.適合于規模較小的餐飲或肉類加工企業，價格低廉尤其適合于小型食堂使用.刀具采取外豬肉切丁機置懸掛式設計，衛生更有保障;
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