為什么要確定油煙凈化設備的風量
眾所周知，不同功能和用途的廚房在面積上都是不一樣的，而這也會影響到所產生的油煙大小。每一個廚房的油煙量不同，同時廚房的面積大小也不相同，所以結合實際情況需要確定出油煙凈化設備風量的大小。廚房的面積不是很寬敞的情況下如果風量過大，廚房也會感到一絲絲的涼氣。那么這種環境之下工作，往往也會影響發揮了正常的水平。油煙凈化器風量不宜過小，餐飲油煙凈化器參數，風量小就無---常的將室內的煙油味排出室外，尤其是在廚房工作過程，不斷散發出大量的煙油味。
哪些方法可以---油煙凈化器的老化
1、 做好防雨措施
因為很多油煙凈化器都是安裝在室外的，所以在經過長期的日曬雨淋之后很容易生銹、腐蝕，加速設備的老化，所以需要做好防雨措施，另外、對機器的材質也有所考究，機柜外部使用室外烤漆防水工藝，并符合防水設計標準。
2、 做好風機的保養
油煙凈化器之所以可以凈化油煙，風機功不可沒，萬江餐飲油煙凈化器，所以除了設備自身的保養以外，還需要對風機進行保養，定期去除風機里面的塵士，特別是葉輪上的塵士、污點等雜質，以預防銹蝕和失衡。除了毎回拆修后應變動潤澤油外，餐飲油煙凈化器排放標準，正常境況下3-6月更換一次潤滑油。
如何調整油煙凈化設備里面的單元
1、首先要將油煙凈化設備的電源門打開，把電源箱里邊的兩條螺絲擰開，然后打開門把里邊的單元挨個取出。單元下邊有底座，把底座拿出來左右調整一下。窄面調到右邊、寬面調到左邊，底座調整好后把單元(寬窄)依次放進去。
2、把電源箱里邊的黑色電源上方兩個白色的絕緣子撞針也依次調整，即黑線為高壓調到右邊來;白色是低壓調到左邊來，其中電源箱里有兩個備用的園孔方便調整撞針對住里邊的單元。
3、關上電源箱門觀察一下黑色電源上面的撞針是否能頂到里邊的單元，如果頂不上把里邊的單元拉出來前后調整或者上下調整直到頂住為止。
按照上述的方法各項都調整好后再觀察油煙凈化效果如何，如果還不理想的話可以把電源下邊的黑色圓鈕向右邊調整一下。
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