商用廚具對衛生的要求一般要有抵抗蟑螂、螞蟻等污染的能力，要防止出現污染食品的后果，只有防止污染才可-整個廚房用具的內在和食品健康，消費者也能夠-餐；而防火在餐廳、酒店中決定著重要的安全問題，商用廚具報價，所以廚具防火阻燃的能力高低是個重要標準。另外，廚具要有-的抗油漬、抗油煙的能力，商用廚具，還有較易的防污染、好清潔的性能，不要讓造型、色彩太賞心悅目，而是要有-性。
我們在廚房里經常可以看到不銹鋼廚具，相對于傳統的廚房設備，不銹鋼廚房設備擁有更輕的重量、不易被腐蝕、構造結實等特點。
不銹鋼廚房設備的優點：
1、相比較其余質料，不銹鋼質料是--的。
2、防滲透性好，耐酸，耐堿，耐性好，外面強度高。
3、好洗濯，沒有衛生死角，好保養。
4、防火，商用廚具，耐高溫。
5、抗擊性好，商用廚具價格，硬度高，更耐磨，合適職員運動的的公開場合。
東莞鯤鵬廚房設備有限公司為從事廚房設備科研、設計、生產、銷售、安裝、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業。產品有：爐具、冷凍、不銹鋼臺柜、洗刷臺、廚房抽排煙系統及工程等。
炊事用具炊事用具根據功能分為鍋具和皿具。
1鍋具——炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋、電飯鍋、布菲爐。
2皿具——調料盒、調料箱、油鼓、調料缸、盆、桶、調料架、炊具架。
東莞鯤鵬廚房設備有限公司為從事廚房設備科研、設計、生產、銷售、安裝、售后運營服務以及廚房工程于一體的企業。產品有：爐具、冷凍、不銹鋼臺柜、洗刷臺、廚房抽排煙系統及工程等。
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