看到外面賣的黑芝麻花生糖,其實現在天氣太熱了,賣回來都會有點融化了。看見都沒有胃口,今天就上網去查了一下怎么做,---怎么的容易。
大家在家里試試吧
材料;
花生:200g
黑芝麻:80g
清水:100ml
白糖:120g
白醋:5ml
將炒至好的花生放進一個盒子里用力的搖晃,把花生表皮去掉。
裝進袋子里,用硬物敲半碎狀。
將100ml清水和120g白糖放進平底鍋里小火熬至糖融化,加入白醋熬至冒小泡泡。【這里不要把糖熬成黃色都可以的,只要漿液變濃稠就行了】
把炒制好的黑芝麻和花生倒進平底鍋里,攪拌均勻。
倒入碗中用油紙用力的壓緊,定型。
待冷卻了后倒出來就能切塊了。
.1 美容養發黑芝麻甘平油潤,具有補肝、潤五臟、力、長肌肉、填腦髓的作用,更有烏發養顏方面的功效。食小貨為大家“紅棗黑芝麻粥”。具體做法:大米洗干凈用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水份備用; 紅棗洗凈去核、黑芝麻去雜質備用; 冷水燒開后,放入大米;用大火煮沸后,加入紅棗肉、黑芝麻,轉小火慢慢熬煮;熬煮時用勺子攪拌幾次,鍋蓋用筷子墊起以防溢出;要出鍋前幾分鐘可用勺子順時針攪拌,粥會黏稠。no.2 ---呃逆呃逆很讓人難受,但是黑芝麻就可以---呃逆。 取黑芝麻100g,熟化綠豆粉,炒熟,杵碎,拌入砂糖。呃逆發作時服用2~4湯匙,一般服用1次呃逆即止,再次發作時繼續服用即可。no.3 ---腸燥的人可以吃黑芝麻。取黑芝麻、桑葉適量各等分研成細末,和蜂蜜制成丸。每次服用9g,每日3次。連續服用1~2周即可,也可用于。no.4 ---痢疾痢疾時服用黑芝麻也有效果。取黑芝麻30g,熟化綠豆粉價格,泡水調冰糖服用,每日1次,連續服用3~5天即可見。no.5 下奶產后缺乳用黑芝麻可。食小貨給大家一個吃的做法“黑芝麻核桃米糊”先把芝麻和核桃弄熟,無論什么方法;程序選擇在米糊檔,糊糊打好之后加入糖調味;沒有豆漿機的話可以將所有原料放攪拌機里打,熟化綠豆粉廠,打成米糊就可以啦,因為本身食材都是熟的,想喝熱的可以用開水打,或者涼水打完以后奶鍋里面煮一下也可以。no.6 ---------時,可以取黑芝麻炒焦50g,乘熱搗碎。黃酒沖服,蓋被,微出汗,一般服用2~3次即可。尤其適用于導致的---流涕,周身不適之證。
【枸杞核桃花生黑芝麻糖】食材:熟黑芝麻 600克,熟花生仁 200克,熟核桃仁 200克,枸杞 80克,麥芽糖 380-450克,細砂糖 120-140克,水 50克制作方法:1.核桃仁要掰碎一些,熟化綠豆粉廠家,將花生和核桃仁 放烤盤里面. 烤箱150度烤10分鐘.. 烤出香味...!2.黑芝麻洗凈控干水分放入鍋中.小火翻炒,一般炒的霹靂吧啦的時候. 再炒幾下. 關火后用余溫再炒一會兒. 就是炒好了。3.把烤好的花生仁搓去紅衣,把烤好的核桃仁放入混合均勻!4.放入枸杞混合均勻。5.再將黑芝麻倒入,混合均勻。6.將細砂糖,麥芽糖和清水放入鍋里,中大火加熱燒開至全部融化后. 再用攪拌. 后面改小火.. 沒融化之前不要攪拌. 會返砂。7.一直到溫度計顯示116度左右. 或者用二根筷子蘸糖漿. 筷子分開時. 糖漿能拉絲. 絲還變硬的時. 就可以把火改成或保溫! 一定要或保溫。8.放入黑芝麻等材料.. 快速攪拌均勻... 動作要快. 姿勢要帥。9.攪拌好后.. 倒入烤盤里面. 按壓緊. 可以用搟面杖壓... 烤盤里可以提前刷一層薄油. 按壓到圖片里面這樣. 就可以用搟面杖搟平了!10.搟平. 定型好后. 還有余溫時. 倒扣出來,用刀切成大長條.. 要在有余溫時候切... 太涼了切會碎. 太熱了切會散開..酥香可口,甜而不膩
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