正裕源(圖)-不銹鋼釀酒設(shè)備廠-不銹鋼釀酒設(shè)備

啤酒與氧氣含量的關(guān)系

    啤酒中的氧氣會縮短保質(zhì)期，而且還會影響口感。---的光學(xué)測量技術(shù)與傳感器智能診斷技術(shù)相結(jié)合，---將含氧量控制在低水平，而且簡便、---。

    釀酒過程中之所以要含氧量，是因?yàn)樗鼘ζ【频摹⒖诟泻捅Ｙ|(zhì)期有重大影響。發(fā)酵之后，啤酒內(nèi)幾乎不含氧氣，保持如此低的含氧量對于---啤酒的---。因此在后續(xù)的分離、過濾、儲存和灌裝過程中必須要盡可能減少氧氣進(jìn)入。要想降低受污染的幾率，則需要---地含氧量。

白酒釀酒設(shè)備的分類標(biāo)準(zhǔn)

    釀酒設(shè)備按照酒類別可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種;

　　釀酒設(shè)備按照釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備和蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備;

　　釀酒設(shè)備按照材質(zhì)可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。

釀酒設(shè)備--按酒度的高低分

　　１高度白酒

　　這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在４１度以上，多在５５度以上，一般不超過６５度。

　　２低度白酒

　　采用了降度工藝，酒度一般在３８度。也有的２０多度。