肉丸機的好處在于什么地方:
1、選用強力絞肉機的理由:絞肉速度快,力度強、-肉類新鮮不破壞肉類組織細胞,絞出來的肉不糊有顆粒感;
2、選用制冷打漿機的理由:-制漿過程中肉類品質、肉丸口感新鮮,且打漿全程無需加水或冰,節省制冰加冰等繁瑣步驟,打漿選用慢速刀或中速刀完全模擬手工拍打肉類原理演變設計,節省人工捶打時間和勞力成本;
3、選用貢丸成型機的理由:肉丸所需的肉漿含有非常多的肉筋、纖維成分,普通的平切式切割成型效果不理想,需模擬手工挖式成型肉丸,且該機器正好采用挖式成型原理設計,故其加工制作出來的肉丸圓度好,表皮光滑。
4、選用自動溫控煮丸機的理由:配合貢丸成型機定型熟化肉丸,雙槽單獨溫控設計,定型溫度可控,熟化定型雙槽設計方便,章魚丸機,自帶電加熱原理,溫控感應自動加熱停機,節省空間和人工繁瑣的時間成本。
選購肉丸機主要有以下3要素:
1、產品選擇上主要以不銹鋼為主,因為機器生產的丸子等食物是直接與我們健康息息相關的,不銹鋼機械生產出來的食品,明顯不至于對人體產生傷害;
2、能生產多樣包餡丸子,不同類型的肉丸機制作出來的丸子餡及口感都是不一樣的。例如包心肉丸機,能生產出各種大小尺寸包餡魚丸、包餡豬肉丸、包餡牛肉丸及包餡貢丸等,產品種類豐富,從而滿足大眾多樣化口味需求;
3、產品-及售后服務,一般肉丸機的使用壽命都是有一定-的,需要我們使用者細心維護,并做好保修和清潔工作。所以在選購上我們一定要著重強調售后保障的重要性及其市場-和服務,這也是衡量商家長遠發展的重要標準之一。
家里做肉丸很簡單,但是要批量生產肉丸就-了。要考慮更多的內容,比如成本,人工,魚丸機機械原理,原料,地方口味特色,市場等等。但是如果不用手工加工肉丸呢?
肉丸機,是生產各種肉丸的設備,其中海川湖肉丸機廠家主要生產兩種肉丸機:肉丸成型機、包心肉丸機,加以配套一些配套設備如絞肉丸機、肉丸打漿機等。下面教你如何生產肉丸。
肉丸成型機做出來的肉丸口感爽脆、味道鮮美,海東魚丸機,-人們的喜愛。如今,肉丸己走向內地省市和海外飲食市場,需求量快速增長。肉丸在市場上的銷售量大的提升。實心肉丸機采用不銹鋼材質,不銹鋼魚丸機,具有美觀大方,堅固-,操作維修方便。高校節能等特點,可以加工牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。
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