滾揉機：誠品機械制造有限公司公司研發設計的真空滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到、腌漬作用。滾揉機槳葉設計-，正轉滾揉摔打，真空吸料，反轉出料，呼吸式滾揉機使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態，能有效縮短滾揉時間。
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，雞肉腌制滾揉機全國供應，增加肉制品的出品率；可以-產品的內部結構。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，雞肉腌制滾揉機有現貨，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能-，操作簡便，使用效率更高。
型號規格有：gr-50，gr-100，gr-150，gr-200，gr-300型，gr-500型，gr-600型，gr-1000型
本機采用-304不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，-設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時間繼電器控制，雞肉腌制滾揉機批發價，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能設計合理，西藏雞肉腌制滾揉機，結構嚴謹，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產效率
1、無空氣注射
注射時不產生氣囊，從而消除好氧菌的存在。
2、適當的載荷
滾揉效果是基本的條件。如果滾筒裝載過多，肉塊的下落和運動即受到-；裝載太少，則肉塊下落過多會被撕裂；導致滾揉過度、肉塊太軟和肉蛋白變性。建議按容積計裝載60％。
3、滾揉期間的工作和間歇
在滾揉循環中允許肉塊休息是很重要的。通常建議在開始的時候采用10min、15min或20min工作按5或10min間歇。然后根據產品類型和所要達到的效果調整。由于間歇起著很重要的作用，有些產品需要間歇時間比滾揉時間要長。
4、滾揉機的轉速
滾揉速度控制肉塊在滾揉機內下落的力。通常建議(10～12)r／min。但有些產品需要轉速低一些。購買的設備應有速度選擇。
諸城市誠品機械有限公司
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