常用的熱殺菌方法有以下幾種：
1.低溫長時間殺菌法ltlt：低溫長時間殺菌法是沿用已久的巴氏殺菌法，通常是把豆奶加熱到60-70℃保持30分鐘，故又稱保持式殺菌法。這種殺菌方法可全部致病菌，但其殺菌效果一般只能達到99%以內(nèi)，對嗜熱性---以及孢子等不易，部分乳酸菌也能殘留下來。
2.高溫短時間殺菌法htst：高溫短時間殺菌法是快速巴氏殺菌法，采用
80-85℃10-15秒鐘，或75-78℃15-40秒鐘的殺菌方法，其殺菌效果優(yōu)于低溫長時間的方法，而且對豆奶成分的破壞少，但也不能全部微生物，目的是為了除去致病菌。低溫長時間殺菌處理是一個間歇過程，高溫短時間殺菌理通常是在板式熱交換器中進行，廣泛用于熱敏性食品的生產(chǎn)，通過這兩種方式獲得的產(chǎn)品仍含有微生物，貯存與處理的過程需要冷藏。
不銹鋼豆腐干切片機刀片采用鋼材加工，刀刃鋒利、、豆腐干切片機--- 。電動豆干切塊機機殼采用不銹鋼材料加工制作，多功能豆腐干機批發(fā)，易于清洗、美觀---， 。采用軸承和全銅芯電機，豆干切塊機性能穩(wěn)定、噪音小、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)， 切刀傳動采用偏心輪設(shè)計，豆干切絲機方便調(diào)節(jié)、操作簡單、豆腐干切片機------。具有切面---，多功能豆腐干機加工廠，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切菜、豆干切塊機操作方便、能耗低、豆腐干切片機衛(wèi)生、安全、，電動豆干切塊機是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。
豆腐干切塊機接通電源檢查撥盤轉(zhuǎn)向是否與所標志的方向一致。若不一致，調(diào)整電源線頭。電動香干切塊機是否-以檢查，電動香干切塊機排除后才可適用。工作中速度變緩應(yīng)查看三角帶是否松動。在工作的過程中，豆腐干切塊機如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜帶之間發(fā)生松動及時調(diào)整緊螺釘使其張緊，大型香干切塊機但應(yīng)注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。 該機設(shè)計---，主要部件均為不銹鋼材料制作，電動香干切塊機、豆腐干切塊機是目前國內(nèi)新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、技術(shù)---、操作簡便、生產(chǎn)。大型香干切塊機由輸送帶輸送原料，電動香干切塊機轉(zhuǎn)刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨立控制。各活動部位沒孔每班加機油一次，邢臺多功能豆腐干機，滾動軸承每季度更換一次鈣基潤滑油。大型香干切塊機鏈輪及齒輪每班加注機油適量，以不滴落為宜的。大型香干切塊機至適當位置，豆腐干切塊機當轉(zhuǎn)盤靠外時可松開兩螺栓，用錘頭輕擊轉(zhuǎn)盤使間隙合。
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