土雞,家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞。其中以“山坡散養(yǎng)土雞”為好,公雞冠大而紅,性烈好斗,村里轉(zhuǎn)土雞市場,母雞雞冠。土雞也叫草雞、笨雞,是指從古代家養(yǎng)馴化而成,---經(jīng)過任何雜交和優(yōu)化配種,長期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成,散養(yǎng)土雞多少錢一斤,具有較強的野外覓食和生存能力。且由于大多數(shù)是在林間或果園內(nèi)放養(yǎng),更貼近---的要求,故而更受消費者的---。
而快速型雞則皮厚、松弛,而快速型雞的膚色光潔度較大,顏色也偏白。然而隨著白羽雞養(yǎng)殖過程中諸多不規(guī)范環(huán)節(jié)的---,這一格局將被改變。土雞性成熟時間較晚,受季節(jié)影響大,合肥土雞,春天飼養(yǎng)的土雞性成熟早,秋季飼養(yǎng)的土雞開產(chǎn)晚,村里轉(zhuǎn)土雞養(yǎng)殖大棚,一般開產(chǎn)日齡為150~180日齡!拔覀冑I土雞,本意就不是圖便宜,主要是看重它營養(yǎng)價值高,現(xiàn)在天冷了,回去煲湯給老人小孩補一補。”一位合肥當?shù)氐南M者向---表示。
土雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常,且蛋價也高于普通雞蛋,營養(yǎng)價值高。雞肉口味鮮美、蛋品---良、營養(yǎng)豐富,市場需求前景廣闊。雞的體系品種多,各種雞體型大小不一樣。由于其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染,肉、蛋屬,頗受人們---,價格不斷---。土雞的辨別方法:從外觀上看,土雞的頭很小、體型緊湊、胸腿肌健壯、雞爪細;冠大直立、色澤鮮艷。仿土雞接近土雞,但雞爪稍粗、頭稍大。