蔬菜保鮮冷庫——佛山淳常制冷設備工程有限公司是專門生產蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。
1、冷庫蒸發壓力和溫度蒸發溫度和蒸發壓力是相對應的,知道蒸發壓力后,可以通過查表得到蒸發溫度。當冷庫溫度一定時,使溫差(蒸發溫度和庫房溫度差)減小,蒸發溫度可相應提高,冷庫制冷器的制冷量增加,即循環效率提高,相應地節約了電能。
2、冷庫的融霜處理一般說來,在蒸發器空氣的流速還未減小之前,可以不必融霜;當空氣流速明顯下降時,霜層的影響并不-,就不需要融霜;空氣流量明顯下降時,就應該進行融霜。由于空氣濕度較大,蒸發器與冷庫之間的溫差較大,冷藏蔬菜儲藏冷庫造價,蒸發器上的蒸發器結霜較多,同時結合保鮮工藝,盡量采用包裝冷藏,可減少果蔬的干燥消耗,減少蒸發器的融霜次數,實際也起到冷庫節能的作用。
3、冷庫溫度及冷庫的利用率水果和蔬菜的貯藏溫度不同,水果、蔬菜也有適合儲存的溫度范圍。節能冷庫應在不影響果蔬的前提下選擇較高的貯藏溫度。冷藏庫溫較高,制冷系統蒸發溫度相應提高,制冷機制冷量增加,循環效率自然提高。增加冷庫的庫溫更重要的是還能降低庫體向外傳熱。節約能源的庫房利用率是果蔬實占體積與庫房有效容積之比。小型冷庫的容積利用率一般不低于0.3,當然也不能過高,否則會出現降溫困難。對貯藏的果蔬,其體積變化較大時,應將其分成兩個或兩個以上冷庫。此外,合理選擇貯存期對冷庫節能具有重要意義。
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組裝式氣調庫中,由于所用聚氨酯或聚夾芯板本身具有-的防潮隔氣和隔熱性能,安裝蔬菜儲藏冷庫造價,因此,關鍵是處理好夾芯板接頭處的密封。采用“濕法”連接方式,在墻角、內外墻交接處、墻與頂板交接處,采用“濕法”連接,即在夾芯板接縫處現場壓注發泡密實。接著,在庫房內部的接縫處涂上密封膠,平鋪一層無紡布,使庫體的圍護結構(墻、頂)連成一個不間斷、保溫的整體。
此外,要注意選用單板面積較大的夾芯板,-是頂拉,以減少接縫,并盡量減少在板起、固定其他物體。可以在板接縫上安裝吊點,減少漏氣點。各種氣調庫地板的做法基本相同。為-,地坪隔熱層上下除了設置防潮隔汽層外,還應單獨設置氣密層(有人還建議采用內設增強劑的改性橡膠瀝青復合材料,具有氣密、防潮雙重功能)。常見的施工工藝為011 mm厚的聚薄膜連續鋪設。
此層薄膜應完好無破損,鋪平,無褶皺、凸起,搭接寬度不得少于100 mm,并-搭接處密封,絕熱層上方的空氣層做水泥砂漿保護層。墻與地坪交界處,地坪氣層應沿墻板沿墻板向上延伸一定高度,并與墻體的氣密層搭接好。地坪墻角處的密封性不好處理,可待地坪做好后,再用油膏等軟密封材料進行封堵。
為-氣密性,還應注意以下幾個方面的問題:所有穿過圍護結構的管道、電線、風機吊頂等,在-氣密性的前提下,陽江蔬菜儲藏冷庫造價,應采用彈性聯接,以免因振動而損壞氣密層;對于各種類型的氣調庫,大型蔬菜儲藏冷庫造價,在門框及管道穿墻處,都要設置一層氣密性-的氣密層,內設加強材料;氣調庫所用的冷庫冷庫、觀察窗要選用門、窗。
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一、蔬菜貯藏溫度
每一種水果、蔬菜的貯藏環境不同,所要求的溫、濕度也不同,儲存時間自然也不同。例舉一個例子:大白菜、蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍、芹菜、生菜、生菜等在保鮮冷庫內適宜溫度為-1~1℃,相對濕度在90-95之間,存放期限在30-90天。
二、蔬菜冷藏庫的設計步驟:
1.冷庫的選擇和準備,依其性質可分為配給式、零售式、生產式三種,生產性冷庫建在貨源比較集中的地區,要考慮到交利,供銷市場距離等因素,冷庫選址一般選擇在沒有陽光照射或陰涼處好。
2.冷庫容量的確定,冷庫的規模應根據冷庫中儲存的大數量進行設計。一般蔬菜冷藏5~6立方米一噸,這還取決于冷庫的放置方式。
3.選擇冷庫保溫材料
冷庫房保溫材料的選擇要因勢利導,既要具有-的隔熱性能,又要經濟實用。冷保溫材料分為幾種類型,一種是加工成固定形狀和規格的板子,有固定的長度、寬度和厚度,根據庫板安裝的需要,可選擇相應規格的庫板;高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及-冷庫中選用12厘米或15厘米厚的庫板,可用聚氨酯冷庫進行保溫。
4.如何選擇冷凍蔬菜的冷凍系統
冷庫制冷系統根據冷庫容量選擇,一般中型冷庫主要為半封閉式壓縮機,小型冷庫一般采用全封閉壓縮機,價格相對便宜。
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