提高餐飲加盟從業人員的素質加強商業素質的培訓
餐飲加盟業的競爭實際上也是餐飲加盟從業人員的競爭，---是從業人員商業素質的競爭，素質是一個綜合性的概念，它包括人的道德、才華、知識、觀念、能力、行為、反映等多方面的因素，餐飲加盟從業人員的商業素質是指他對經營餐飲加盟業的正確認識、思想觀念、---的知識和業務能力，業務技能等多方面的綜合體現。主要是:經營經商素質、“---”---形象素質、衛生習慣素質、餐飲加盟服務素質、烹飪知識素質、烹飪技術技能素質等。這些素質的表現主要貫串在服務于賓客的思想、觀念、方式方法的全過程中。一個餐飲加盟企業的經理、主管、---、廚師、服務員的素質直接影響到企業經營的好壞。餐飲加盟企業要發達，要保持永遠立于不敗之地，就必須培養好一批高素質的人員。
比較
評價餐飲產品的，傳統的方法是從色、香、味、形、質、器、營養方面判斷。在餐館的實際運作過程中，經營者必須認真對待顧客的評價，金華餐飲招商，任何一種產品，只有得到顧客的認同與稱贊，那才是真正的。“食無定味，適口者珍”是普通的道理。
數量比較
這里所指的數量比較是指菜肴的分量方面。分量是指每一份菜肴的大小或多少，它既可用重量來表示，也可用容量來表示。西餐菜品主要考慮每一位顧客能否吃飽。在宴會菜單設計中，針對不同的顧客群體進行分量設計是一項重要內容。在中餐中，餐飲招商公司，由于顧客對菜品的多樣化要求逐漸增加，與之相適應，分量有減少的趨勢。
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