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花式鐵板燒設(shè)備近年的發(fā)展情況
鐵板燒作為近年來(lái)走入大眾視野的一個(gè)餐飲品類(lèi)，由髙端西餐廳到尋常百姓家，因其健康、、衛(wèi)生、透明等優(yōu)勢(shì) ，已漸漸從附屬餐飲向主流餐飲靠攏，開(kāi)始-中國(guó)的餐飲行業(yè)走向鐵板燒時(shí)代。中國(guó)的餐飲市場(chǎng)雖然-，但同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。要做出美味的佳肴，除了食材本身的，花式鐵板燒設(shè)備定做，廚師的技藝，花式鐵板燒設(shè)備廠家，而同時(shí)花式鐵板燒設(shè)備也是顯得尤為重要的。

花式鐵板燒設(shè)備的故障代碼及維修方法

igbt溫度傳感器開(kāi)路；產(chǎn)生原因：a、igbt溫度傳感器已經(jīng)損壞開(kāi)路，更換igbt溫度傳感器。b、igbt溫度傳感器的接線柱松脫，檢測(cè)擰緊接線柱鎖緊螺絲。c、如果是采用ic座的，可能是ic座與mcu的引腳接確-引起。d、igbt溫度傳感器上拉電阻對(duì)5v電源短路。e、igbt溫度傳感器信號(hào)傳輸電阻開(kāi)路。花式鐵板燒設(shè)備均采用-不銹鋼精工制作而成，工藝-，美觀大方。

博奧廠家在這里給大家詳細(xì)說(shuō)一下，選購(gòu)花式鐵板燒設(shè)備需要注意的問(wèn)題：花式鐵板燒設(shè)備內(nèi)部的四周均采用凈化抽風(fēng)，可以有效的排除多余熱量和燃燒時(shí)產(chǎn)生的廢氣與油煙，西雙版納花式鐵板燒設(shè)備，從而保持爐口溫度處于比較低的狀態(tài)，花式鐵板燒設(shè)備價(jià)格，避免了廚師操作時(shí)發(fā)生意外的現(xiàn)象。燃燒室周?chē)捎媚透邷靥畛洳牧线M(jìn)行隔熱，使其燃燒時(shí)產(chǎn)生的熱量不易傳熱到鐵板四周，以至影響顧客就餐。

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