高壓蒸煮鍋使用步驟
高壓蒸煮鍋的使用操作步驟是如何進行的下面我們公司的設計---針對這一問題，給大家講一下，同時呢讓準備上設備的客戶，也可以提前學習一下，對后期的蒸汽殺菌鍋的操作也多一些了解。
1)準備：首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水，高壓蒸煮鍋多少錢，使水面與三角擱架相平為宜。一般來說每次滅菌前都應該加水。加水不能太少，否則會引起燒干或者爆裂。加水1好加去離子水或蒸餾水，高壓蒸煮鍋，這樣產生的水垢少些，而且鍋體不容易被腐蝕。
2放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。將準備滅菌的培養基及空玻璃器皿用牛皮紙包好，裝入鍋內套層中，物品放置不宜過多，過擠，鍋內應留出三分之一空間。以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。
3加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。然后蓋嚴鍋蓋，采用對角式均勻擰緊鍋蓋上的螺栓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣。
國際上殺菌鍋和食品機械的發展是以大客戶的要求為目標，帶動相關機械的發展大客戶的要求主要體現在以下方面：
一：是可適應產品的更新變化。殺菌鍋機械要具有---的柔性和靈活性，生產線允許在一定的尺寸范圍內殺菌鍋物大小可以變化。因為產品的生命周期遠短于設備使用壽命，變更產品及殺菌鍋不至于更換昂貴的殺菌鍋生產線。
二：是設備常見故障迅速排除。解決方案預先輸入電腦，當設備出現常見的故障時可以自行診斷，亦可實行遠程診斷并排除故障。
有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可采用熱油熱菜的方法，高壓蒸煮鍋，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。
不要在空鍋內放入鹽加熱，也不要直接在冷水中放入鹽，未能充分溶解的食1鹽---在鍋底會導致鍋具腐蝕并產生白點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食1鹽中碘的成份。
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