冷柜雙重制冷技術,解決了單一制冷方式難以克服的技術問題,使柜內無制冷盲區。500mm超寬擱板,為客戶提供的有效展示面積及更多的存貨量。置于每層擱板的歐司朗燈管,增強了柜內物品的展示效果。冷柜一體式發泡及堅固牢靠的鋼架基礎,使得柜體保溫性能---,結構堅固---。耐腐蝕性強的彩鋼板柜體內膽增加了柜體的使用壽命。冷柜全透明玻璃側板,使柜內物品一目了然,增強了柜內物品展示效果。微電腦控制的數字溫控器,使柜內物品溫度控制,超市肉類展示柜廠家,系統節能。
冷柜制冷間的制冷負荷就是單位時間內必須從制冷間取出的熱量;或者是制冷間在單位時間內從制冷機獲得的冷量。制冷間制冷負荷的計算,其目的在于正確合理地確定各個冷間的冷卻設備負荷和機械負荷。冷間的制冷負荷在一年四季當中不是恒定的,其負荷大小受多方面的影響。比如,超市肉類展示柜定制,外界環境溫度的變化,超市肉類展示柜品牌,冷間中食品儲藏量的多少,淡季、旺季時食品的冷加工量的差異,以及操作管理方式的諸多因素,通常進行制冷負荷計算是設計冷庫制冷裝置的工作之一。所以合理地確定冷間的制冷負荷,對于制冷設計是非常重要的。
冷柜對于進行制冷負荷計算時,應考慮不利的工作條件。這是室外計算的原則。對于從室內向室外傳熱的房間,因考慮在炎熱季節的室外溫度;而從室外向室內傳熱的房間,則應考慮寒冷季節的室外溫度。冷庫的冷間多屬于從室內向室外傳熱的類型
熟食保鮮技巧
一般烤炸類商品只能放在電熱柜,溫度一般為40-50度。不能放在水熱柜,因為水蒸氣會使商品變軟; 鹵水、紅燒類可以放電熱柜,也可以放在水熱柜,溫度為25-30度; 涼拌類一般也是放在冷柜,溫度為0-5度;h 面食一般放水熱柜,溫度為20度左右; 肉部的冷柜溫度為0-5度。
博興冠威制冷設備位于山東省博興縣興福鎮工業園,我廠集科、工、貿為一體,超市肉類展示柜,擁有一批中、設計人員;擁有國內---的生產設備、采用---的生產工藝、嚴格的控制體系和現代化的管理方式,加上生產技術工人嚴格的培訓,---生產的每一臺產品。
超市肉類展示柜采用潮流的外觀設計,美觀大方;完全開放的展示保鮮空間,容量。存取更方便,采用不銹鋼制造,耐腐蝕、易清潔專為現場加工銷售冷凍食品、水產品而設計,一機多用。
冠威制冷設備廠集科、工、貿為一體,擁有一批中、設計人員;擁有國內---的生產設備、采用---的生產工藝、嚴格的控制體系和現代化的管理方式,加上生產技術工人嚴格的培訓,---生產的每一臺產品。
|