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盈利模式升級3：從“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)向“賣-”
怎么把手機(jī)賣給孟加拉國窮鄉(xiāng)僻壤里的窮人？
這一群體，不光買不起手機(jī)，也用不起手機(jī)，免費(fèi)也不要，---每分鐘2塔卡，用不起，而且正因?yàn)榻?jīng)濟(jì)收入水平低，對通信的需求并不高，許多家庭一個(gè)月也就只需要打幾次電話而已。怎么賣？
孟加拉國的伊卡帕﹒卡迪爾iqbal quadir，與---﹒尤努斯muhammad yunus教i授合作創(chuàng)辦了格萊珉電信，將“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)為“賣-”，---破i解了這一難題。
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商業(yè)模式、營銷模式、盈利模式，這三者有什么不同，又有什么關(guān)系呢？
商業(yè)模式是相關(guān)利益方的交易結(jié)構(gòu)，是指為實(shí)現(xiàn)各方價(jià)值i大化，把能使企業(yè)運(yùn)行的內(nèi)外各要素整合起來，形成一個(gè)完整的、---率的、具有------競爭力的運(yùn)行系統(tǒng)，并通過i好的實(shí)現(xiàn)形式來滿足客戶需求、實(shí)現(xiàn)各方價(jià)值同時(shí)使系統(tǒng)達(dá)成持續(xù)贏利目標(biāo)的整體解決方案。這里說的各方，包括企業(yè)內(nèi)部和外部，內(nèi)部有股東、員工，外部有客戶、合作伙伴等。
所謂行業(yè)，就是產(chǎn)品的功能、服務(wù)的方式差別不大，許多企業(yè)看起來很相似。但為什么企業(yè)運(yùn)營的結(jié)果差別很大呢？就是商業(yè)模式不同。---是企業(yè)相關(guān)利益方的交易結(jié)構(gòu)不同。
盈利模式是實(shí)現(xiàn)利潤的方式，是企業(yè)的收入結(jié)構(gòu)、成本結(jié)構(gòu)以及相應(yīng)的目標(biāo)利潤。
營銷模式是如何把產(chǎn)品賣給客戶，指人們在營銷過程中采取不同的方式方法。
02
要素不同
商業(yè)模式的要素從人的構(gòu)成看，包括企業(yè)內(nèi)部和外部的股東、員工、客戶、合作伙伴等，從業(yè)務(wù)的構(gòu)成看，包括了定位、業(yè)務(wù)系統(tǒng)、---方式和企業(yè)價(jià)值等等，涵蓋了企業(yè)經(jīng)營的方方面面。
盈利模式的要素主要是成本、收入和利潤。
營銷模式可以用4p來概括，即產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、***。
簡單理解，賀州餐飲店快速盈利模式，可以認(rèn)為商業(yè)模式涵蓋了盈利模式和營銷模式。
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開火鍋店怎么開？
1、---城市開小店，二線城市開大店
五斗米集團(tuán)在開店時(shí)，在---城市和二線城市分別有不同的戰(zhàn)略，馬仁業(yè)的餐飲店快速盈利模式，考慮到房租成本，在---城市主要做300—500米的小店，而二線城市做1000平米左右的大店，實(shí)現(xiàn)房租降i壓力、開店布局增---的效果。
2、輕裝修，重裝飾，縮小---周期
在任何時(shí)候，控制成本都應(yīng)該是餐飲人首要考慮的問題。在裝修方面，選擇輕裝修、重裝飾的方式，以降低裝修成本，增加店內(nèi)設(shè)施的使用周期是一種---的投資方式。
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