新鮮豬肉配送-芯芯樂(在線咨詢)-武漢豬肉配送

豬肉在我們日常生活中是必不1可少的，價格也比較適中，牛肉、羊肉等肉類的價格就比較貴些。豬肉用來爆炒或做餡都是比較好吃的。我們經常都要去買豬肉，可是我們知道怎樣才能挑選到好的豬肉嗎？

我們去買豬肉的時候，可以從豬肉的顏色上來觀察一下，如果豬肉的顏色看起來比較亮麗有光澤，我們大可放心去買，豬肉配送中心，如果豬肉看起來覺得顏色暗淡無光澤，武漢豬肉配送，那么這樣的豬肉是不好的，就不用再考慮了。這個對于經常買豬肉的老師傅應該一眼就看出來。

鹽腌法

鹽腌法的貯藏作用，主要是通過食1鹽提高肉品的滲透壓，脫去部分水分，并使肉品中的含氧量減少，造成不利于---生長繁殖的環境條件。但有些---的耐鹽性較強，單用食1鹽腌制不能達到長期保存目的。因此，生產中用食1鹽腌制多在低溫下進行，并常常將鹽腌法與干燥法結合使用，制作各種風味的肉制品。

脫水干燥法：在加工肉干、肉松等產品時，常利用烘烤方法，除去肉中水分，使含水量降到20%以下，可以較長時間貯存。