學校廚房工程維修改造-金百川廚業-臨汾廚房工程維修改造

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商用廚房設備只有保養好了，才能發揮其大的優勢。提升廚房設備。常用廚房設備的每日保養措施，如果堅持保養，可以---的延長設備壽命烤箱每天清洗烤箱的表面，食堂廚房工程維修改造，檢查所有線路是否暢通。保持鏈條和開關的連接性。---其工作效率。爐灶每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，經常清洗噴頭。廚房設備扒爐每天清洗鋼板，經常檢修扒板的噴頭并保持清潔。每15天調整的噴頭和點火裝置。

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還有地面設備和吊柜的高度，腳是不是需要調整。當然各種設備的合格證、說明書還有配送零件都需要看是不是齊全，并分類登記在冊。調試完成，就可以開始正式驗收了，根據合同上的設備清單。按區域，一種設備一種設備的清點，一個是看數量夠不夠，還有就是，看一下設備的型號是不是對，設備的材質和厚度合不合標準，設備的表面是不是平整、有沒有鼓泡、有沒有劃痕、有沒有色澤不均勻，面板有沒有殘缺，零部件是否安裝牢固，滑輪是不是---，設備焊接處有沒有崩茬等。如果出現不合理的情況，可以立馬找工程廠家人員協調。所有設備都驗收完畢后，確認簽字就可以了。