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物質(zhì)吸收微波的能力,主要由其介質(zhì)損耗因數(shù)來決定。介質(zhì)損耗因數(shù)大的物質(zhì)對微波的吸收能力就強(qiáng),相反,介質(zhì)損耗因數(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力也弱。由于各物質(zhì)的損耗因數(shù)存在差異,微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點。物質(zhì)不同,產(chǎn)生的熱效果也不同。水分子屬極性分子,介電常數(shù)較大,其介質(zhì)損耗因數(shù)也很大,對微波具有強(qiáng)吸收能力。而蛋白質(zhì)、碳水化合物等的介電常數(shù)相對較小,其對微波的吸收能力比水小得多。因此,對于食品來說,含水量的多少對微波加熱效果影響很大
微波烘干機(jī)優(yōu)點:
1. ,2.采用不銹鋼材質(zhì)3.設(shè)備升溫快,通過發(fā)射微波使水分子通過震蕩產(chǎn)生摩擦,微波只是針對水分子進(jìn)行加熱,物料里外同時加熱
4.設(shè)備屬于---性產(chǎn)品,設(shè)備前衛(wèi)性高
5.設(shè)備使用產(chǎn)本低,使用---
6.烘干品---,減少人工,勞動力,設(shè)備占地面積少
7.微波均勻,質(zhì)保一年,售后有保障
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、蔬菜、中藥材、水產(chǎn)品、土特產(chǎn)、飼料及化工原料等大批量連續(xù)脫水干燥作業(yè)。 對于脫水蔬菜、中藥飲片等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適;對脫水濾餅類的膏狀物料,以造粒或制成棒狀或片狀、條狀、塊狀、顆粒狀等均可干燥,該系列干燥機(jī)具有干燥速度快、蒸發(fā)強(qiáng)度高、操作簡單、省時省力、---等優(yōu)點
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