青島薇諾娜莊園葡萄酒業有限公司為您提供法國紅酒加盟,青島紅酒定制廠家,青島薇諾娜。婚宴選酒需要注意的有哪些呢?
青島薇諾娜莊園葡萄酒業有限公司以下簡稱薇諾娜莊園成立于2006年,位于山東半島藍色經濟區丁字灣——即墨市豐城鎮梧桐谷,占地面積2340畝,酒堡5760㎡,地下酒窖5000㎡。莊園三面環山,一面臨海,山水搭配,林蔭密布,漫步山莊可遠眺大海,氣候適宜葡萄生長。
梧桐谷山又名火石山,是上古時候火山大-時形成的,其地質結構深層為巖石層,淺層為硅質黏土和石灰巖,表層富有砂石和火山石,這種-的土壤結構給予葡萄原汁與眾不同的礦物芳香及緊密精致的結構感,葡萄園-葡萄生長的天堂。
為了給莊園的微氣候尋找很適合的葡萄品種,薇諾娜莊園從法國引進21個葡萄品種,目前已建成200畝葡萄園,已種植釀酒葡萄赤霞珠、品麗珠、馬瑟蘭、梅樂以及鮮食葡萄丹拉斯、奧哈、包當、佳娜、桑喬偉賽、卡迪耐勞6個法國品種,國產品種:玫瑰香、金手指、澤山一號。在葡萄種植技術方面,原中法莊園法方種植-,目前國內-第yi的釀酒葡萄種植da師田衍棠先生為其提供技術指導,山東農業大學葡萄種植和釀造學博士生-翟衡教授為其技術顧問。在法國,1855年yi級列級酒莊芝路酒莊莊主planty先生和法國世襲gui族酒莊巍都堡酒莊莊主thomas先生在葡萄種植、釀酒方面提供指導。中國和法國-的釀酒葡萄種植-的結合為薇諾娜莊園建成國際yi流的葡萄酒莊園提供了好的-團隊。
薇諾娜莊園是一家集葡萄種植、釀酒、儲存、酒窖、美食文化、-、旅游、培訓于一體的-國際范酒莊。我們花費10多年的時間,打造了一條莊園生態鏈,肯定不使用除草劑、有害化肥以及nong藥,-葡萄種植原生態、天然,-。
薇諾娜莊園與全球四大名莊達成長期穩定的戰略合作伙伴關系。
浪漫的婚宴上,除了一桌桌美味佳肴外,喜酒也是重要的一個成員。選婚宴用酒時,既要有喜慶的紀念意義,又要講究體面和排場,到底應該怎么選擇呢?不妨來看看這些注意事項。
婚宴選酒有什么講究?
1. 婚宴菜肴
婚宴選酒首先要考慮酒席菜肴。很簡單的準則就是紅肉配紅酒,白肉配白酒,也就是牛肉、羊肉和豬肉等紅肉搭配紅葡萄酒,而魚肉、蝦肉、雞肉和鴨肉等白肉則需要配上白葡萄酒。
紅葡萄酒方面,黑皮諾pinot noir和赤霞珠cabernet sauvignon都是-的選擇。前者口感柔順,單寧適中,被譽為“配餐-”,而后者酒體-,風味濃郁,適合搭配跟它同樣濃郁復雜的菜肴。而選擇白葡萄酒時,不妨考慮橡木桶陳釀的霞多麗chardonnay。它酒體中等,橡木桶賦予其豐富柔順的質地以及黃油和奶油的氣息,可搭配烤龍蝦、烤扇貝、烤雞肉等菜肴。
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2. 婚宴的風格
婚宴通常在酒店或者餐館舉行,但也有一些的夫婦選擇草坪或者沙灘婚禮。前者比較莊重正式,后者則比較隨性。因此,在酒店或餐館的婚宴建議讓紅葡萄酒擔任酒水的主角,因為紅葡萄酒一般風格較為優雅而莊重,且顏色喜慶。在此,筆者給大家這款佳得美酒莊紅葡萄酒chateau cantemerle, haut-medoc, france。它的名字像“嫁得美”,寓意如此吉祥的葡萄酒用作喜酒真是再合適不過了。
婚宴選酒有什么講究?
而輕松時髦的草坪或沙灘婚禮可以準備桃紅葡萄酒。這種葡萄酒色澤浪漫,口感活潑,果香馥郁,會讓婚禮浪漫、歡樂。
3. 喜酒的預算
婚宴酒該選擇什么價位的葡萄酒,這恐怕是很頭疼的問題了。基本的標準就是要依據自己的經濟實力來選擇,而不一定非要使用-酒。例如薇諾娜紅酒就-
另外,你還需要提前統計一下參加婚宴的賓客人數,大致了解他們的酒量,再確定需準備葡萄酒的數量。通常,除了白酒外,每桌應該放置1至2瓶葡萄酒。
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