四川美味跳動綿陽牛肉米粉

四川美味跳動食品科技有限公司為您提供四川美味跳動綿陽牛肉米粉。綿陽米粉使用的辣椒醬是紅醬即不加豆瓣的辣椒醬，使用量較大，但豆瓣醬用量卻極少。其間用到的菜籽油也不必煉熟，直接下鍋便用來炒紅醬。
綿陽米粉的臊子講究干香化渣，而水平高的還要屬美味跳動的臊子。米粉的湯料品種就有四五種，并且是和臊子混合后食用的。不像四川其他一些地方的米粉，湯料也許只有一兩種，但臊子卻有十幾種，如四川南充的米粉。綿陽米粉一般不吊骨頭湯，但鮮味很足，也極少使用香料，就算離店十幾米也能聞到濃濃的香味。綿陽米粉還有一個特點，那就是制作速度快，一般10秒鐘左右就可以做好一碗，可算得上是真正“立等可取”的快餐。
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