有機小米和普通小米的的區別

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有機小米和普通小米的的區別：主要是味道和營養成分上
普通小米：味甘性平，有-和胃的作用，適用于脾胃虛熱、反胃---、---及產后、病后體虛者食用。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。而有機小米是小米中之---，從土地到餐桌全程無污染控制，
有機小米：是選用農民家里世世代代沿續下來經嚴格篩選的古老品種，經綠色基地種植全部施用農家肥，傳統工藝加工，100%保留了營養成份。經測定，有機小米蛋白質含量---16.9％，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，---b1含量比小麥高23.5％，比玉米高80.8％，鐵的含量也比較高。同時，含有人體不可缺少的18種氨酸，而且有機硒、脂肪、礦物質等含量都高于普通小米。營養學家認為，有機小米蛋白質的含量相當于牛奶，是---的人類營養食品源。
小米又稱粟米，古稱粟，又叫粱，是中國古代的 “五谷”之一，也是北方人喜愛的主要糧食之一。小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米。小米可以釀酒、釀醋，---、---以及南方人喜歡喝的小米黃酒、---愛喝的清酒，主要原料都是小米，山西陳醋的主要原料也是小米。

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