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商用廚房設計攻略——教您如何辨別優劣質節能爐
現今社會對節能產品的需求日益增加，廚房設計圖片，導致節能炒爐、節能熱水器等產品如雨后春筍般的涌入市場，良莠不齊，售后更是沒有-，更有甚者，連客戶要求拆除設備也辦到不。
由于一些不負責任的企業給消費者及造成了-的傷害和損失，導致很多消費者或都不知從何著手再繼續使用或經銷爐灶節能器產品。
首先，產品及企業實力是為重要的。
1、企業產品---很重要。比如燃氣節能產品一定要有-的燃氣設備的檢測；
2、廠家是否具備相當實力；
3、對產品實物先要有初步判斷。比如線路部件是否亂七八糟的，防護性能等等；要用知識對其有正確的判定；
4、用戶體驗是判斷產品是否合適的重要標準，用戶一定要先了解、再-，后再考慮是否購買；
5、質保期內的售后維護怎樣來-，不能僅憑一張質保書而一定要考察落實廠家在當地是否具有正式授權的售后服務機構。
其次，產品技術等鑒識方法也可以加強判斷產品品質。
1、安全性：符合安全規范。
安全上重點分析系統設計的合理性及各部件密封和耐壓性能。
點火是否存在爆燃炸鍋爆燃、誤點火無預風減壓系統會隨時產生爆燃和誤點火現象；
廚房環-，應急恢復功能不應存在安全-；
設備安裝上是否破壞原有爐灶結構和功能，有無給原爐灶造成安全性能降低等。
2、技術是否。技術lingxian意味著產品功能超群，性能-。
是否自主研發技術，杜絕fangmao偽劣。具備《企業技術標準》和管理體系；
重要部件是否為獨立開發生產制造；
設備運行盡可能滿足人性化需求，如顛鍋翻炒不斷火，點火停火均可調節-等；
再次，建議謹慎購買的產品。
1、紅外線、光電、電磁感應類產品。原因：不安全易-，爆燃炸鍋、誤點火、故障高、運行不-，無法客戶油煙污損，安裝在爐灶面板，既破環爐灶體也妨礙廚師操作。
2、機械重力平衡+電磁感應類產品。原因：點火不穩定不-、爆燃炸鍋誤點火、重力平衡機構結構復雜，安裝繁瑣，機械運動部分暴露于外界，易被油污和潮氣銹蝕損壞，不宜廚房重油煙潮濕環境。機械結構復雜而尺寸龐大，不便于爐灶狹窄空間安裝和運行。
3、低水平機電類產品。原因：這類產品雖然采取了機械和電氣相結合的控制系統。但由于其技術水平低，粗制濫造一般為購買現成電氣元件拼裝而成，沒有規范的檢測手段，常常是相互低水平模仿，用戶更得不到售后服務-。
配圖：山東金佰特--廚舍記--節能--綠云灶
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商用廚房設備保養小竅門
商用廚房設備清理是每天工作的后一個任務，也是重要的一個環節，廚房里油煙很大，所以產生的污漬也比其他地方多。而櫥柜、廚具、不銹鋼制品等一些廚房設備，這些廚房的-體，自然也要好好養護，才能-的使用。廚房里面經過一段時間的使用后，不管是哪個地方都會帶一點黏黏的感覺，-是那些不銹鋼制品，摸起來-不舒服。
1.烤箱每天清洗烤箱的表面，查所有線路是否暢通，持鏈條和開關的連接性，-其工作效率。
2.爐灶每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼盤，經常清洗天然氣噴頭。
3.扒爐每天清洗鋼板，經常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔，每 15 天調整天然氣的噴頭和點火裝置。
4.油炸爐每天清洗油爐內壁及過慮網，每15天調整天然氣的噴頭和點火裝置，檢查排油管裝置。
5.蒸柜每天清洗蒸柜內壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門及天然氣與空氣的混合裝置。
6.冰柜每天保持冰箱的內外部清潔，廚房設計，每7天除霜一次，經常檢查電源及溫度控制裝置，保持冰箱壓縮機的正常工作狀態。
7.洗碗機每天保持洗碗機內外部的清潔，30 天進行一次內部的除水垢，經常檢查清潔劑及催干劑的使用情況，防止異物堵塞。
8.其它廚房設備每次使用后要進行-的清潔，經常維護，每月為齒輪和軸承上油，每3個月為電機檢修一次。
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商用廚房設備行業發展需解決的三大問題
商用廚房設備工作展開至今，雖然普及度不斷提高，但在展開過程中也出現了許多疑問。比如：公司對于品牌締造的缺失，缺少方案出現產能過剩的情況，對于電商無法準確掌握等。對于這些疑問，廚房設備公司只需靜下心來妥善解決，才會獲得更為久遠的展開。
品牌締造缺失
什么是品牌，廚房裝修設計，“品”字便是眾口，咱們都知道并且說好的牌子便是品牌。而在國內，能實在得到-的品牌不多。就如今來講，中國的廚房設備工作的展開正處于品牌紛爭時期，雖然大大小小的品牌林立，但是大多數公司目光短淺，不注重品牌締造，這將直接致使消費者的認知和-度降低。
出產壓力無量
產品是廚具公司展開的命脈，好的產品能拓荒一個新市場、---一個新鏈條、救活一個公司，而本年廚房設備工作卻對出產憂愁。在缺少戰略方案的情況下，公司的盲目出產致使公司出現了產能過剩的表象。因而，公司還需做好有關方案，才能應對來自出產方面的壓力。
電商涉水深
如今，各行各業都在注重電商的展開。做電商，廚房隔斷設計，依托的便是路徑，路徑為廚具公司供應了-。而疑問的關鍵在于，公司的展開要想-，就必須依托多元的路徑。所以，廚具公司應當記住，公司是為了利用電商路徑，而不是為了電商做電商，要想理解公司在電商上能得到啥。
一個人在生長的時候總會伴隨著一些迷惑，這對于一個公司甚至一個工作而言同樣如此。在展開路上，有迷惑很正常，但是懂得分析和尋找解決之道尤為重要。
配圖：山東金佰特--廚舍記--節能-綠云灶
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