果實特性美人指
葡萄歐亞種，果實性狀：果穗中等大小，穗長16厘米，寬12厘米，重290克，圓錐形，緊密。果粒中等，縱、橫徑為19毫米，百粒重389克，圓形，整齊。果皮紅黃色，薄，果粉中多。果肉多汁。無香味，葡萄苗基地，品質中上。7月中旬始熟，8月上、中旬成熟。
果穗圓錐狀，無歧肩，著生副穗；果穗大，穗長25～31cm，可達34cm；平均穗重800g左右，大可達1640g；穗梗較長，果粒著生緊密，平均每穗著生果粒70～100粒。
果粒倒圓錐形，果頂亮紅色，中部淡紅色，基部黃綠色，果粉中等；果粒較大，縱徑約2.6～3.3cm，早熟葡萄苗，縱徑可達5.5cm，縱橫比為3.2:1；平均單粒重10～12g，粒重19.2g；果粒橫截面為圓形，果皮薄而脆，無澀味，葡萄苗木，果皮果肉難分離；每果1～2粒種子；果肉黃白色，有淡淡的特殊香味，肉質較脆硬，海南葡萄苗，果汁中等；果梗較短，抗拉力中等；可溶性固形物含量高，酸味淡，較甜，完全成熟后果實糖度可達19～21度；若遇到病害較重或成熟期降雨較多的年份，果實成熟后易掉粒，不耐貯運。
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食療作用
1、抗---：葡萄中含有天然的聚合，能與---中的蛋白質化合，使之失去---的能力，尤其對脊髓灰質炎---等有---的殺滅作用。
2、葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質。
3、抗缺血：葡萄中含具有抗缺血作用的---b12，尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒，每升中約含---b12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治缺血。
4、降低胃酸：現代藥理研究證明，葡萄中還含有---p，用葡萄種子油15克-即可降低胃酸毒性，12克-可治---等。
5、抗動脈粥樣硬化：研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄葡萄酒。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進臟功能，調節心搏次數。
6、補益和興奮大腦神經：葡萄果實中，---、有機酸、---酸、---的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治消除過度疲勞有一定效果。
7、安胎：據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有---的安胎作用，可治惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
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食物搭配
與葡萄「相克」的食物魚葡萄海魚：和葡萄一起吃，不僅會降低其營養成分，不罕------，引起---。白蘿卜葡萄：葡萄、菠蘿等水果與白蘿卜同食，會在腸道內產生一種可誘發大的物質。綿白糖葡萄：葡萄干含有較多的銅元素，而白糖會阻礙人體對銅元素的吸收和代謝。應避免同食。
與葡萄「搭配」的食物蜂蜜葡萄鮮葡萄搗爛，加入蜂蜜調勻。枸杞子葡萄枸杞子含天然多糖、b族---，葡萄含---c與鐵質，兩者搭配食用是補充血良品。豬瘦肉葡萄。
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