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加礦物油大米:劣質的大米或陳米表面暗淡不光亮,大米供應商,很多消費者不會選購。不法商販在對大米加工時添加礦物油拋光,使米更光亮,來混淆消費者的選擇。
鑒別加礦物油大米的方法:劣質拋光米及加礦物油米雖然很光亮但米色偏暗,聞起來有股油膩的異味。民以食為天,選購大米一定要注意食品安全。希望大家認真學習以上方法,以免選購到安全健康的大米,避免消費---。
稻米是---的主食之一,由稻子的子實脫殼而成。稻米中---酸的組成比較完全,蛋白質主要是米---,易于---吸收,無論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。
稻米按照品種類型分為秈米、粳米和糯米三類;按加工精度不同可分為特等米和標準米;按產地或顏色不同可分為白米、紅米、紫紅米、血糯、紫黑米、黑米等;按收獲季節可分為早、中、晚三季稻;按種植方法又可分為水稻和早稻。
說起來黑米其實是一種非常古老的米,在我國古代一直是作為“貢米”的存在,而且因為營養豐富,價值非常大。所以又被成為“藥米”“黑珍珠”。因為黑米營養價值高,大米廠家,所以很多家庭用黑米拿來煮粥。那么想過什么樣的黑米才是好的黑米,怎么辨別?
肯定是看大米的外觀,大米零售,因為黑米日常中我們只是拿來煮粥用,所以很多少人會買袋裝米,一般都是去商超買散裝,大米,所以在選擇黑米的時候,可以抓一把米,看看它的色澤,一般好的黑米表面有光澤,而劣質大米則色澤暗淡,且碎米較多。
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