灌腸機特點:
1.采用sus304食品級不銹鋼材質,--,便于清洗,符合食品安全要求。
2.設備整體結構合理、造型美觀、性能穩定、操作簡單、維修方便。
電動灌腸機也是家庭灌充香腸的的設備,耗電少.噪音低,提高產品的;易于清潔,灌腸機,全新機械齒輪系統,用戶可以快速地卸下活塞并輕松地快速重新填充,易于清潔的4種透明灌腸管,方便調節上下兩級的變速裝置。
灌腸機:
正壓式灌腸機。這種灌腸機不需要真空,結構為簡單,在一個直徑為250~400mm的封閉料桶內,由活塞把肉料通過灌腸管頂出來,其主要動力為液壓和氣動。一般以液壓為主,因為液壓比較平穩。這種灌腸機非常適合生產中式腸類灌裝。
灌腸機廣泛適用各種腸類制品的灌制。尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效率-。該機上部設有貯料斗、碟形閥,可實現不掀蓋連續灌制,提高了工作效率。
食加工離不開灌腸機,全自動灌腸機更是增加工作效率,但是手動灌腸機也有一定優點。全自動灌腸機采用技術研制運用氣動,光電控制原理,可連續自動定量灌腸,操作簡單,整機采用不銹鋼制成,外型美觀,結構緊湊合理,密閉防水,易于清洗,多功能灌腸機一機兩用,不銹鋼灌腸機手動,既可以絞肉,又可以灌腸,附帶調速,腳踏開關控制系統功能,操作安全方便。
手動灌腸機不銹鋼料筒,一體式機座,堅固-,雙速設計,灌腸器選用不同規格的腸衣,可加工粗細不同的香腸,火腿。各種類型的絞切機具有多用,操作簡便,穩定,結構緊湊,全自動灌腸機,清洗方便,使用-,嚴格符合國際衛生標準。工作原理是它能將精細的,粗顆粒的或糜狀物料通過不同直徑的填充嘴灌到腸衣內,從而生產出來香腸,臘腸,血腸等各種肉類食品。手動灌腸機采用技術研制運用氣動,光電控制原理,可連續自動定量灌腸,定量扭結灌腸機,操作簡單,附帶調速,腳踏開關控制系統功能,操作安全方便。灌腸機如何灌腸?首先將肉洗凈,抹干表面水分,切成蠶豆粒大小的塊。肥肉切成同樣大小的塊,與瘦肉拌勻。將糖、鹽、白酒、味精、姜粉、五香粉等調味料加入肉中拌和均勻放入灌腸機中,將腸衣用溫水泡軟,洗凈。腸衣的一端用白線扎住封口,腸衣的另一端套在洗干凈的灌腸機漏斗嘴上,然后將調好味的肉塊裝入漏斗中,慢慢往腸衣中灌。
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