斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料---量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。
諸城市瑞恒食品機械廠，供應滾揉機，斬拌機，絞肉機，切肉機，肉丸機，切片機，鹽水注射機，灌腸機，魚豆腐斬拌機操作視頻，丸子機，切丁機，切塊機等產品，歡迎大家來電咨詢！
斬拌機
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、---加工準確度。
4、也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
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斬拌機
該機采用了---的變頻控制技術，安全---，維修方便，顯示控制功能完善。其電機具有起動轉距大、絕緣耐熱等級高、過載保護性好的特點，---適合在頻繁起動的工作環境中使用的。通過斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，---產品達到好的品質。
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