廚房灶臺的位置是什么
1，爐子在選擇廚房灶臺或建爐時應避免使用黑色和紅色兩種顏色，有些顏色不適合，如紅色。因為紅色是火，爐子也是五行中的火;從色彩心理分析來看，紅色也容易讓人淬火，所以不要避免，使用黑色是不合適的。
2，避免廚房灶具和門直接進入中國傳統觀念，即廚房灶臺具是烹飪和喂食的地方，因此不應該由門引導到直接燃氣。
商用爐灶灶頭火道溫度應控制在同側爐頭火道溫度標準的±30℃為宜。商用爐灶爐頭火道的雙聯火道列入橫排溫度的考核火道溫度，控制標準為橫排溫度曲線標準線的0～40℃范圍內焦側爐頭火道的雙聯火道溫度可以再低一些。從實際情況看這個溫度范圍不會影響焦炭成熟。 商用爐灶是以家用燃氣灶和排風裝置作為主要組成部分，并將其他功能部件如電灶、消毒柜等組合的一體化灶具。商用爐灶---眾多，---規定了商用爐灶的術語和定義、分類和型號、要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸和貯存，在產品、安全等方面詳細規定，促進了整個行業的良性發展。
商用爐灶有哪些特點？---：比油爐節約60%的費用，商用爐灶多少錢，比氣爐節約70%的費用。安全：沒有明火，與電沒有任保接觸。油爐噴火-，氣爐露氣-。：0排放無噪音，---安靜。遠離黑煙、煤氣。
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