【山東金佰特-廚舍記事業(yè)部】
商用廚房的排水方式
由于商用廚房特殊的技術(shù)要求與實(shí)際情況，要嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)施工，還要結(jié)合實(shí)際環(huán)境條件變通設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)要------安全和gaoxiao實(shí)用的標(biāo)準(zhǔn)。商用廚房的排水方式主要有以下幾個(gè)：
一、管排
商用廚房中管排大多用于設(shè)備、設(shè)施的排水點(diǎn)與附近明溝的短距離連接管，在廚房外一般用于室內(nèi)管網(wǎng)與室外隔油池與市政排污總管道的連接。
商用 廚房?jī)?nèi)以明溝為主排放方式時(shí)，管排的管徑在150mm以內(nèi)，廚房設(shè)計(jì)方案，室外在排污總管的管徑不小于200mm。
二、溝排
明溝排放是商用廚房?jī)?nèi)污水排放的主要方式。每個(gè)操作間或區(qū)域都有設(shè)置明溝。明溝上面應(yīng)蓋有鑄鐵或不銹鋼箅子，箅子上還應(yīng)有能---拿起的活動(dòng)不銹鋼蓋板。
商用廚房明溝的長(zhǎng)度應(yīng)不大于30m，溝底的坡度應(yīng)在0.5%-2%。明溝的gao點(diǎn)始端的---要在50-80mm，明溝的末端要設(shè)置沉渣井和防鼠接渣框等裝置。
三、池排
商用廚房?jī)?nèi)某一區(qū)域設(shè)備較多、排水點(diǎn)集中而且排水量又很大時(shí)，可以考慮采用池排的形式，如原料粗加工間、餐具消洗間等地。
池排的方法是在廚房地平面以下設(shè)置一個(gè)地池，地池的大小以包括本區(qū)域所有排水點(diǎn)為準(zhǔn)。池內(nèi)與排水明溝連通，并在出水口做接渣筐。
地池---一般在80-200mm，廚房設(shè)計(jì)圖片大全，可根據(jù)施工現(xiàn)場(chǎng)條件選擇。
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配圖：山東金佰特--廚舍記--廚房設(shè)計(jì)
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商用廚房工程施工時(shí)容易有什么樣的安全---
餐飲安全問(wèn)題一直是人們普遍關(guān)注的，安全事故頻發(fā)之后，人們慢慢意識(shí)到餐飲裝修過(guò)程中存在的一些安全---，在這里為大家講解商用廚房工程施工時(shí)該怎么做好安全工作，---施工的安全，廚房設(shè)計(jì)效果圖，各類安全---。
提到安全---，個(gè)想到的必然是火災(zāi)，大部分事故都是由于不當(dāng)操作而引起火災(zāi)。在飯店裝修的過(guò)程中，常會(huì)使用一些材料，因此要注意材料的擺放，---這些材料遠(yuǎn)離火源。此外，電路施工和電氣安裝的時(shí)候也要科學(xué)規(guī)范，在安裝過(guò)程中和工程完畢后都要記得檢查是否存在---。餐飲裝修時(shí)候不僅有物品，還會(huì)產(chǎn)生一些氣體，所以裝修時(shí)要保持---的通風(fēng)條件。廚房肯定少不了大量用水，水的濺灑是不可避免的，防水層的鋪設(shè)也是重點(diǎn)之一，應(yīng)該進(jìn)行認(rèn)真的檢查，上下水和暖氣系統(tǒng)也要合理，避免雜亂無(wú)章，以致于以后維理時(shí)產(chǎn)生麻煩，為了長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，禁止使用劣質(zhì)上下水管件等。
除了以上提到的基本的點(diǎn)之外，防毒也是我們廚房工程施工時(shí)必須考慮的，可能有人會(huì)不解，其實(shí)在施工時(shí)所用到的一些具有揮發(fā)性的材料，往往都是導(dǎo)致的---，所以在施工過(guò)程中一定要做好這方面的保護(hù)，工程完工后也要給予充足的時(shí)間將空間中的---散去。我們只有從各方面都考慮到餐飲裝修的安全問(wèn)題，才能---一個(gè)高的施工品質(zhì)。
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時(shí)代在發(fā)展，經(jīng)濟(jì)在進(jìn)步。
現(xiàn)在，廚房設(shè)備產(chǎn)品已經(jīng)向美觀，，能耗低的方向演化。山東金佰特商用廚具有限公司秉承綠色---念，金佰特”快廚”以悄然---。
金佰特快廚商用爐灶品種多，樣式多，---廣大用戶喜愛(ài)和---，下面我們看一下它得優(yōu)點(diǎn)：
1榮獲節(jié)能產(chǎn)品項(xiàng)目。
2設(shè)計(jì)，自主研發(fā)的燃燒節(jié)能版，采用納米材料，達(dá)到了保溫，助燃的效果，充分利用了燃燒熱量。
3設(shè)計(jì)的---燃燒器，使出口口壓力更發(fā)，火力更猛，在經(jīng)過(guò)納米節(jié)能本折射，使火力更集中鍋底，受熱更快速。
4可獨(dú)立調(diào)節(jié)長(zhǎng)明火，主氣閥之間的火力調(diào)節(jié)，自主設(shè)計(jì)開(kāi)關(guān)，操作易懂簡(jiǎn)潔方便，廚房設(shè)計(jì)，可自行拆卸所有配件修理。
5采用的混合彈性材料鑄造工藝和外觀整體設(shè)計(jì)，具有抗腐蝕性，增強(qiáng)強(qiáng)度，使?fàn)t體具有的特點(diǎn)，爐面設(shè)計(jì)不積水。
另外，具有價(jià)格優(yōu)惠：是大型爐灶價(jià)格的二分之一。同時(shí)具有低廉的使用成本價(jià)。
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