1.食品行業(yè): 主要用于糖果,飲料如啤酒,葡萄酒及乳酸類飲料等食品加工業(yè)中,作為酸味劑及口味調(diào)節(jié)劑,被稱為安全的食品添加劑。另 還可用于清涼飲料、蔬菜的加工和保藏;2. 行業(yè): l- 乳酸(l-lactic acid)是一種重要的 中間體, 可用作生產(chǎn)紅林格氏液輸液、 l 乳酸鈣、 l 乳酸鈉、 l 乳酸鋅、 l 乳 酸亞鐵等還可用作 手術(shù)室、病房、實(shí)驗(yàn)室等殺菌消毒劑3.化妝品:可用作滋潤劑、保濕劑、皮膚更新劑、 ph 調(diào)節(jié)劑、去劑、去齒垢劑; 4.行業(yè): l- 乳酸具有---的生物活性,對(duì)農(nóng)作物和土壤---無害,可用作生產(chǎn)新型,在日、美等發(fā)達(dá)已得到大力的推廣。