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西安新鮮蔬菜配送
有機蔬菜是一種很有營養(yǎng)的食物,在暴雨過后有機蔬菜受損怎么辦是很多人的問題。下面就具體介紹一下:
1.清理溝畦排除積水:菜地受淹后,有毒物質(zhì)增多,根系活力。洪水退后,要迅速開溝,降低地下水位,排除有毒物質(zhì),促進(jìn)根系生長。及時對畦面進(jìn)行松土,加速土壤氧化,促進(jìn)蔬菜恢復(fù)生長。
2.遮陰---預(yù)防萎蔫:對一些受淹較重但根系仍有吸收能力的茄子、椒類、冬瓜等蔬菜可通過剪除地上部過密的枝葉或用遮陽網(wǎng)短期進(jìn)行遮陰,防止?jié)澈笸磺绫⿻瘢瑴p少蒸騰,預(yù)防萎蔫。
食堂承包公司主食食品安全關(guān)鍵控制點
蔬菜包裝
加工主食的原料必須是新鮮潔凈、干爽、無結(jié)塊、無霉變、無雜物、無異味的純凈糧食。嚴(yán)禁加工色澤霉暗、潮濕結(jié)塊、摻雜摻假、霉變異味和---的糧食原材料。米、面、糧、油等主要主食原料應(yīng)使用大企業(yè)、---且有的產(chǎn)品。使用前要先檢查是否有標(biāo)志,不得使用無的米、面、糧、油。
主食加工過程中要---加工環(huán)境干凈整潔,以防止異物掉入主食中造成物理傷害。主食加工區(qū)禁止使用百潔布、鋼絲球等容易造成物理傷害的保潔工具。
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不吃苦茄子
很多人都知道太熟的茄子會苦,但是茄子的大小并沒有關(guān)系。買茄子的時候,如果你的拇指在茄子上留下的凹痕不能反彈,那么這個茄子應(yīng)該是苦的,即使是很小的一顆。要進(jìn)一步確定,檢查茄子的“---”:花落的時候會在“---”上留下橢圓或圓形的痕跡,選擇橢圓形的,因為圓形的籽多肉少。要減少茄子的苦味,可以把切好的茄子在鹽水中泡半個小時。
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