遷西板栗哪買

一、每100克栗子含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40~45克，淀粉25克。生栗子---的含量可-40~60毫克，熟栗子---的含量約25毫克。栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、b族---等多種成分。

二、栗子產(chǎn)生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得太多，尤其是糖尿／病者，以免影響血糖的穩(wěn)定。

三、栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、b族---等多種營養(yǎng)成分，熱量也-，栗子的---b1.b2含量豐富，---b2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克---c，這是糧食所不能比擬的。

四、人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的---c比-含---c豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質也很豐富，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀-，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

板栗的食療功效

板栗樹材質堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造＊工、車船、家具等-材料;枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠;花是-的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能-＊氣、消除濕熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。

不過板栗不宜食用太多，生吃太多不易---，熟吃太多容易滯氣，糖＊病---應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。