食藥同源物品目錄。如果某種物品不在食藥同源物品清單中，列入《------藥典》，就不可作為普通食品原料。但也有例外，這點要注意，食品企業(yè)管理人員和食品安全行政執(zhí)fa人員要仔細核查；
可用于食品生產(chǎn)的菌種名單。傳統(tǒng)使用的菌種可繼續(xù)使用，新菌種要經(jīng)衛(wèi)生管理部門審批、許可后，膨化食品廠，才能作為食品原料使用；
可用于嬰---的菌種名單。傳統(tǒng)使用的菌種可繼續(xù)使用，新菌種要經(jīng)衛(wèi)生管理部門審批、許可后，才可用作食品原料；
顏色方面低筋粉白，膨化食品生產(chǎn)廠家，高筋粉黃。根據(jù)其特性，低筋粉適合做蛋糕、曲奇等；高筋粉適合做需要勁道的面包、泡芙等；中筋粉和普通面粉特性差不多，可以做無特殊要求的面食面點。
平常人們經(jīng)常吃到一種面食叫面筋，主要成分是植物蛋白，臨汾膨化食品，就是把面團洗掉淀粉等剩下的物質(zhì)。洗過面筋的漿水干燥后就得到了小麥淀粉，有的地方叫澄粉，也就是說小麥淀粉是無筋面粉。
從整個行業(yè)來看，集中度---提高，規(guī)模小、缺技術(shù)和資源的小企業(yè)正淡出行業(yè)舞臺。報告從各方面分析了行業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的主要問題和矛盾，面臨的新挑戰(zhàn)和新機遇。報告---，我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)取得了很大成績，膨化食品價格，但在質(zhì)、實用化以及技術(shù)應(yīng)用方面與發(fā)達相比還存在一定差距。各企業(yè)和全行業(yè)更要做好產(chǎn)業(yè)升級和轉(zhuǎn)型，通過科技---、資源優(yōu)化整合---行業(yè)向前發(fā)展。隨著新食品安全法的實施，建議生產(chǎn)企業(yè)加大了法規(guī)執(zhí)行力度；對增速過快的著色劑品種，提高風險---意識，增加風險調(diào)控機制；注重人才培養(yǎng)和人力資源建設(shè)；加強環(huán)境保護意識和食品安全生產(chǎn)意識；---地走---的自主---之路，促進我國食用著色劑產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)---。
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