烤面筋的制作步驟
首先我們來做面筋，取一個大碗，加入300克溫水，加入30克鹽，充分?jǐn)嚢枞诨螅谷牍入梅郏@個倒法很有講究的，一定要分多次少量倒，每倒一次，就充分?jǐn)嚢瑁钡桨淹胫械乃秩课桑瑪嚢杈鶆蚝螅久娼罴用耍帽ｕr膜蓋住，醒三十分鐘。
然后，三十分鐘后，把面團分成一個一個的小面劑，拿一雙筷子，均勻的卷在筷子上，烤面筋加盟費多少錢，抽出筷子，起鍋燒水，水開后把面筋卷下入，大火煮二十分鐘，撈出控水。
第三步，拿來燒烤簽子，把面筋卷一個一個的穿起來，用刀劃成螺絲紋，-入味，面筋就制作完成了。
第四步，將孜然粉，燒烤料，辣椒面，白芝麻，充分?jǐn)嚢杈鶆騻溆茫疱仯久娼罴用诵枰嗌馘X，鍋中加入植物油500克，油溫八成熱時，分多次澆在拌勻的料粉當(dāng)中，每澆一次就攪拌一下，這樣-上下調(diào)料都能接觸到熱油，有味道。
第五步，取來改好刀的面筋，在燒烤料中浸泡一下，放入燒烤盤中，烤箱加入200度，鶴壁面筋加盟，放入面筋，五分鐘后，即可出爐，家常烤面筋就制作完成了。
想要做好吃的烤面筋，我們要準(zhǔn)備一下材料：面筋粉、酵母、鹽、瓷盆、竹簽。我們要準(zhǔn)備一個瓷盆，然后把面筋粉放入瓷盆里，往瓷盆里面加入水、鹽、酵母然后揉成團，然后我們要把面團揉至有彈性為止，然后平攤在菜板上，然后把面筋團切成一段一段的。把面團片繞著筷子固定成型，然后沿著一個方向開始纏繞，形狀如圖，然后把鍋中的燒水燒開，把纏好的面筋放入鍋中，煮至面筋發(fā)白即可撈出。把面筋煮熟以后用涼水浸泡，然后用刀斜著劃一下，然后用竹簽穿起來就可以了，這樣子更容易熟。
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